خمیر ترکیه همه کاره

مراحل تهیه
- 1
داخل ظرفی آب ولرم، خمیر مایه، شکر و نمک و با هم مخلوط میکنیم میذاریم تا کمی خرمایه برسه و پف کنه.
- 2
بعد داخل ظرف دیگه ای تخم مرغ، ماست، بکینگ پودر و روغن رو مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد مخلوط شدن آرد و اضافه میکنیم و ورز میدیم تا حدی آرد اضافه کنید که به دست نچسبد بعد داخل ظرف کمی روغن مایع بزنید و بذارید گوشه ای تا استراحت کنه.
- 3
مواد میانی خمیر هم هرچی خواستین میتونید بذارید. بعد خمیر و به شکل گل درست میکنیم خمیر و به 6 قسمت تقسیم میکنیم و هر قسمت و با دست پهن میکنیم و وسطش مواد میذاریم و دوباره خمیرو گرد میکنیم و با دست پهن میکنیم با چاقو به چهار قسمت تقسیم میکنیم
- 4
هر قسمتو دوباره از وسط با چاقو برش میزنیم هر برشو کمی با دست به هم میچسبونیم تا شکل گل پر بگیره. زرده تخم مرغ و جدا میکنیم و روشون میمالیم و با دمای 200 میذاریم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خمیر جادویی (همه کاره و آسان)
#سرآشپز_طلاییاین خمیر خیلی عالیه و کاربرد های بسیاری داره.مثل پختن نان ، خمیر پیتزا و… 👑Mobile RED👑 -
-
-
خمیر(همه کاره)
#سرآشپز_طلایی #خمیر_پیتزا #خمیر_پیراشکی #خمیر_همه_کاره #خمیر_پیده_گوشت #خمیر_لاهمعجون ❤SAHAR 1374❤ -
خمیر همه کاره
سعی کردم، برای این کار دستوری رو بذارم که چیز خاصی نمیخواد و همچنین رضایت های زیادی داره 👌پس وقتی که ما میتوانیم خودمون با مواد های خونگی پیتزا یا..... درست کنیم، چرا باید بریم چیز های بیرونی ای رو بگیریم که نمیدونیم آیا دست کسی که خمیرو درست کرده، تمیز بوده؟ یا اصلا چطوری درستش کردن و.........، ولی الان دیگه وقتشه دست بکار شیم و یه خمیر خوشمزه درست کنیم. 👏👏👏👏😊ممنونم از همه عزیزانی که در این راه زیبای آشپزی همراهی م میکنن 💖💖💖💖💖این خمیر برای همه کار ها عالی میشه .مورد های استفادش بیشتر توی پیراشکی و مخصوصا خمیر پیتزاس . nafas cook -
-
خمیر همه کاره
زندگی بهشت است برای آنانی که عاشقانه عشق میورزند،بی پروا محبت میکنند و کمتر از دیگران انتظار دارند. لیوبوسکالیا#خمیر_همه_کاره#خمیر_جادویی#خمیر_نان#خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
خمیر فوری همه کاره
خمیرش آسون بود و خوشمزه و فوری 👌🏻با تشکر از سارا بانوی گل @ashpazi_sara_1011 💚#بدون_تخم_مرغ kadbanoogary 🇮🇷 -
-
-
-
خمیر همه کاره و فوری
یه خمیر فوری و راحت 😘مرسی مژگان جون بابت رسپی خوبتون گلم 🌺 عااااااااالی بود@Mozhgan_cook atefe_motevalli -
-
-
-
-
🌱خمیر همه کاره(پیتزا_شیرمال_نان روغنی_بربری_فطیر_پیراشکی_کروسان)
#خمیر_همه_کاره#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@banoykord69 🍃Ma Akbari🍃 -
-
خمیر همه کاره 🤗
این خمیر سریع و بدون زمان استراحت زیاد رو من توی خیلی از دستوراتم دارم و دستورش رو از کوکپدی هنرمند مژگان خانم عزیز یاد گرفتم @Mozhgan_cookاما خب تا حالا به صورت دستور جدا نگذاشته بودمش که دیگه دیدم هی دارم همه جا مینویسم گفتم یه دستور جدا براش بذارم 😅😉واقعا عالی و خوشمزست و خیلی سریع آمادست#خمیر_همهکاره Madam.Titi🧡 -
خمیر جادویی
این خمیر رو می تونید برای هر غذایی استفاده کنید غذا هایی از جمله پیتزا، پیراشکی، نان و ...#سرآشپز_طلایی#نهایی Melika sadat Parhin -
-
-
خمیر همه کاره و فوری (خمیر جادویی)
سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘اینم از خمیر همه کاره و فوری من که به منظور خاصی اونو درست کردم و بعد میفهمید 😉😊 راستش میخواستم با مخمر مادر خمیرمو درست کنم اما باید مخمرو تازه میکردم و زمان میبرد برای همین با دستور حمیده جان این خمیر عاالی رو درست کردم ممنون عزیزچی 🙏❤⚘@Hamideh_cook#خمیر_فوری#خمیر_همه_کاره#خمیر_ده_دقیقه_ای#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
خمیر جادویی یا همه کاره
بازار و خريد گوشت10- امام سجاد عليه السلام مي فرمايند:«لان ادخل السوق ومعي درهم ابتاع به لحما لعيالي وقد قرموا اليه احب الي من آن اعتق نسمة (10) ; براي من به بازار رفتن و خريد يك درهم گوشت براي خانواده ام كه ميل به گوشت دارند، از بنده آزاد كردن دوست داشتني تر است .»سوغاتي را فراموش نكن11- امام صادق عليه السلام مي فرمايند:«اذا سافر احدكم فقدم من سفره فليات اهله بما تيسر (11) ; هرگاه يكي از شما به مسافرت رود و سپس از سفر برگردد، پس بايد براي خانواده خود به اندازه اي كه توانايي دارد سوغاتي بياورد .»براي او آرايش مي كني؟12- امام باقر عليه السلام مي فرمايند:«النسآء يحببن آن يرين الرجل في مثل ما يحب الرجل آن يري فيه النسآء من الزينة (12) ; همان گونه كه مردان دوست دارند زينت و آرايش را در زنانشان ببينند، زنان نيز دوست دارند زينت و آرايش را در مردانشان ببينند .»خانه را گرم نگه دار13- امام رضا عليه السلام مي فرمايند:«بنبغي للمؤمن آن ينقص من قوت عياله في الشتآء ويزيد في وقودهم (13) ; سزاوار است كه مؤمن در زمستان از خوراك خانواده آش كم كند، و بر [چوب و زغال و] وسيله گرم كننده آنان بيفزايد .»#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
خمیر همه کاره solm@z
هرگز تسلیم نشوید امروز سخت استو فردا سخت تراما پس فردا روز خوشی برایتان خواهد بوددوستان عزیزم امروز اومدم با دستور خمیر همه کاره بسیار کارآمد که برای تهیه پیتزا و پیراشکی و... می توانید از آن استفاده کنید این خمیر رو ۳ ماه میتوانید فریز کنید به طوری که به اندازه دلخواه از خمیر چانه بگیرید بعد این که حجیم شد وپفش گرفته شد روی کاغذ روغنی به اندازه پیتزا باز کنید و داخل زیپ لاک بذارید و فریز کنید و موقع پیتزا درست کردن فقط از فریزر در بیارید تا یخش باز بشه و بعد مواد دلخواه رو روش بچینید این طوری همیشه خمیر آماده تو فریز دارید#خمیر پیتزا#خمیر جادویی#خمیر همه کاره Solm@z -
-
خمیر ده دقیقه ای (خمیر همه کاره)
یه خمیر خوش دست و عالی مناسب پیتزا ،پیراشکی،نان مغزدار و ...خمیر ۲ استراحت ۱۰ دقیقه ای داره#خمیر_همه_کاره#خمیر_ده_دقیقه_ایممنونم از حمیده جان@Hamideh_cook مهربانو -
خمیر همه کاره و فوری
#خمیر#سراشپز_طلایی#نهاییمن قبل اینکه خمیر کامل آماده بشه عکس گرفتم دیگه یادم رفت عکس بگیرم به خاطر همین عکس اینجوریه.😌 فاطمه غذانی -
خمیر جادویی همه کاره🍂
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید. این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@sheydayi63 Ashpazi Ba Maryam -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات