Pentol colek abang2
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu dulu: bawang putih, bawang merah, kaldu, garam, dan merica sampai rata. Sisihkan
- 2
Masukkan daging sapi dan daging ayam ke dalam food processor / chopper. Giling sampai rata.
- 3
Setelah daging giling rata, masukkan es batu. Giling lagi sampai rata
- 4
Campurkan bumbu yang sudah diblender dalam gilingan daging. Aduk lagi sampai benar2 rata
- 5
Masukkan bahan kering: nutrijell, baking powder, tepung tapioka. Aduk lagi sampai rata
- 6
Jika dirasa adonan terlalu lembek, masukkan dulu ke kulkas (agar lebih mudah dalam membentuk adonan).
- 7
Siapkan air di panci sampai panas TAPI TIDAK MENDIDIH. Bentuk pentol, masukkan ke air panas, tunggu sampai pentol mengapung, lalu angkat. Tanda pentol sudah matang: pentol telah mengapung
- 8
Untuk sambal, rebus semua bahan sampai lunak, lalu blender.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol ala abang2 Pentol ala abang2
Makanan legend, bagaimanapun kondisinya, kehadirannya selalu menceriakan suasana 😄Rasanya kenyal, ada tekstur kres dari jamur dan gurih lumer dari otot dan lemak.
-
-
Pentol Ala abang2 Pentol Ala abang2
Sapa yang gk suka pentol? Anak saya bisa abis semangkok sendiri
-
Pentol colak colek Pentol colak colek
#Tantanganakhirtahun#MasakditahunbaruJajanan ini sangat di sukai anak2q.Tp anak kurang puas rasanya. Ada tetangga yg memberikan resep bila mau buat pentol colak colek. Saya pun mencoba ternyata memang enak.
-
Pentol ala abang-abang Pentol ala abang-abang
Terinspirasi dari abang pentol di surabaya😆 Kenyal dan berasa dagingnya. Perbandingan harus sama ya antara daging sapi, daging ayam dan tepung tapioka.
-
Pentol ala abang - abang Pentol ala abang - abang
Begitu dapet resep pentol ala abang2 ini tadi malem hari ini langsung eksekusi, dannn... Alhamdulillaahhhh texture nya mirippp sama abang2 jual pentol, cuma ini bedanya tanpa daging.. jadi kalau masalah rasa pentol ini kaya cilokkkk banged!!! Capcus resepnyaSource resep by yutub : hendra ds
-
Pentol abang-abang Pentol abang-abang
Kangen makan pentol zaman sekolah. Mau beli tp takut covid. Cuz bikin sendiri
-
Pentol Abang Abang Pentol Abang Abang
Fotonya agak ngeblur karena difoto pas baru banget diangkat dari panci.
-
Pentol ala Abang-abang Pentol ala Abang-abang
Kangen pentol food street. Dimakan pakai saos sambel dan kecap. Yuk lah eksekusi..
-
Pentol Ala Abang-Abang Pentol Ala Abang-Abang
Alhamdulillah sah jadi #pejuanggoldenapron3 🥳 Hari ini adalah #goldenapron3minggu1 dan saya mau post resep jajanan favorit masa SD dulu yaitu pentol bakso 🍡Street food satu ini memorable banget ya 😄 Saya dan suami sama-sama penggemar pentol bakso. Rasanya gurih dan kenyal serta mengenyangkan 😁Tips dari resep ini adalah gunakan daging yang digiling agar tekstur dalamnya mulus. Perbandingan daging dan tapioka adalah 1:1#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApron3Minggu1#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar