Cap Cai Jowo

Pada dasarnya saya suka gorengan...dan bagaimana supaya gorengan ini bisa tercampur dengan sayuran...saya ingat makanan jaman saya kecil dikampung halaman jadilah cap Cai Jowo versi saya...
Cap Cai Jowo
Pada dasarnya saya suka gorengan...dan bagaimana supaya gorengan ini bisa tercampur dengan sayuran...saya ingat makanan jaman saya kecil dikampung halaman jadilah cap Cai Jowo versi saya...
Cara Membuat
- 1
Aduk bahan cap cai..kemudian goreng seperti bakwan..setelah dingin potong potong kotak atau memanjang
- 2
Haluskan Bumbu Bawang merah, putih,lada dan kemiri serta Ebi..kemudian tumis sampai harum..kemudian masukan waortel dan kol tambahkan air sedikit kurang lebih 150ml
- 3
Setelah empuk masukan bakso,aduk,lalu potongan cap cai,beri kecap,garam gula,kaldu aduk sebentar sampai tercampur rata,matikan kompor dan sajikan bersama taburan bawang goreng dan seledri dan cabai
- 4
Selamat mencoba...bisa juga untuk bahan jualan yaa..👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap Cai Jawa (Capjae) Cap Cai Jawa (Capjae)
Minggu ini tantangan Mamah adalah Masak Sesuai Budget. Cap Cai Jawa ini cocok banget dengan topik ini karena gak mahal (sesuai dengan kondisi tanggal tua). Plus paska lebaran yg tukang sayur belum jualan. Saya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas dari simpenan sayur sebelum lebaran.Aku menemukan sayur yg tahan disimpan lama yang aku beli sebelum lebaran: wortel, buncis dan brokoli. Siap unt dimasak Cap Cai Jawa. Cap Cai Jawa ini sering disebut sebagai Japjae. Yang khas dari masakan ini adalah tepung yang digoreng yang ditambahkan di sayur. Aku tambah FiberCreme di gorengan tepung sehingga rasanya menjadi lebih gurih.Aku mengenal masakan ini di Kota Solo. Di setiap pedagang bakmi jawa selalu tersedia menu ini. Ibuku juga sering memasak makanan ini karena Almarhum Bapak berasal dari Yogya yang sudah sangat familier dengan masakan ini. Teman-teman b isa menambahkan ayam suwir jika mau.Yuuk dicoba...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Alifah Lestari -
Cap cay jowo Cap cay jowo
22.05.18 #Bikinramadanberkesan #10#30harimengejarcelemekRekuk resep mba vy dapur vyEnak dan gampang bikinnya.Cocok buat lauk sarapanBumbu saya modif dikit dan buat kekian saya beri tep tapioka biar ada kenyal2 nya yantie -
Capjae Jowo/Capcai Jawa Capjae Jowo/Capcai Jawa
Dulu bude kesayangan suka anter capjae ini, rasanya sederhana tapi bikin pengen nambah terus. Gakpake nasipun udah kenyang krn ada kekiannya. Skrg bude udah pergi selamanya... kalo kangen suka buat deh ;(( Reski Ramadhani -
Cap Jae Jowo Cap Jae Jowo
Masuk minggu ke-3 nih dan saya lagi edisi nostalgia. Pertama kalinya kenal Cap Jae tuh pas kuliah di Jogja. Awalnya mikir, "ooh, namanya Cap Jae karena ejaan Jogja paling". Pas pertama makan saya bingung, karena selama ini cap cay ya isinya sayuran, ini kok malah banyak gorengan tepung entah apa. Gadak rasanya pulak, saya merasa tertipuh karena sayurnya cuma dikit! 😆 Terus coba beli di bapak nasgor gerobak maupun di penjual lauk matang, sama aja ya begitu bentuknya cap jae (yang di otak saya masih cap cay yg beda ejaan) 🤣 Usut punya usut yang disebut 'JAE' itu ya si gorengan tepung itu. Awalnya ngerasa aneh tapi trus 'kecanduan'. Kenapaa? Karena kalo beli di penjual lauk matang, seplastik mika kecil gitu cuma 2.000, tinggal masak nasi, kenyang dah, dapet lauk dapet sayur dapet karbo. Karena kangen dan udah dapet resep dari mba Fitri, marilah kita mencoba bikin Cap Jae, yang bisa ditemukan di Jogja & Magelang. Happy cookin'!Sumber : Cookpad Rochmah Fitriyani (dengan penyesuaian bahan)#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #Week3#RecookDepok_Fitri#CABEKU #PakKetipakTepung#moornaymasak#moornayrecook M U R N I -
Cap Jae (Capcai Jowo) Cap Jae (Capcai Jowo)
Sumber : Sandra RismaBismillahirrahmanirrahim..Dulu, waktu masih tinggal di Magelang, hampir tiap malam saya & teman2 asrama rame2 beli makan atau sekedar jajan di angkringan.Kira2 tahun 2014-2015 saya tinggal di sana. Jaman segitu ya, bawa uang 10k udah dapet nasi kucing, capjai, & aneka baceman. Lauk favorit yaitu tempe bacem & cap jae, the best 😁Saking seringnya beli cap jae di angkringan, akhirnya ibu asrama inisiatif buat masakin saya cap jae *kangen sm beliau :(Sejak itu, hampir tiap weekend beliau selalu masak cap jae, biar saya bahagia katanya 😅Dan, semenjak saya meninggalkan Magelang, saya jd kaangen cap jae ala2 angkringan. Alhamdulillah dapet resep dari mba kesayangan, mba Sandra aka mamanya dek Naura 💞💞Maturnuwun resepnya, sehat selalu mbakkuuh ❤❤❤#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jember Yanda Starilia -
Cap Cai Pontianak Cap Cai Pontianak
Cap Cai adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis.Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Jumlah sayuran dalam capcai tidak tentu,tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga dapat diartikan "sepuluh", dan Cai berarti sayur.Selain sayur-sayuran,ada ditambahkan protein hewani seperti ayam,udang,ikan,sapi,babi dll.Kali ini saya membuat nya menggunakan bahan-bahan yang ready dirumah & yang pasti halal👌 Cap Cai Pontianak By : @divaerlinda_02012001#capcaipontianak#chinesefood#masakanpontianak#masakanku#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo#cookpad_id Agustina Erlinda -
Cap Jae Jowo Cap Jae Jowo
Saya blm pernah buat masakan ini, berhubungan permintaan dari admin cookpad u merecook resep Cap Jae Jowo dari author #RochmaFitiryani. Akhirnya saya membuat nya sekalian u bekal maksi suami yg mulai work from office. Resep asli nya takaran nya saya kurangi sesuai dengan porsi di rmh.#RecookDepok_Fitri#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung Endang Pratiwi -
Cap Jae Jowo Cap Jae Jowo
Selalu penasaran sama cap Jae kampung ini. Yang bikin suka ada kekian palsunya itu. Kalau pas mudik ke rumah ibu mertua di ungaran biasa dicampur ke nasi goreng si kekian palsu ini. Enak banget.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Mama Galenara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar