Cap Cai Jowo

Diah Sekarsari
Diah Sekarsari @dapursekar21

Pada dasarnya saya suka gorengan...dan bagaimana supaya gorengan ini bisa tercampur dengan sayuran...saya ingat makanan jaman saya kecil dikampung halaman jadilah cap Cai Jowo versi saya...

Cap Cai Jowo

7 orang berencana membuat resep ini

Pada dasarnya saya suka gorengan...dan bagaimana supaya gorengan ini bisa tercampur dengan sayuran...saya ingat makanan jaman saya kecil dikampung halaman jadilah cap Cai Jowo versi saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4orang
  1. 2 butirtelor untuk membuat bakwan capcai
  2. 250 gr terigu
  3. 2 biji Wortel potong memanjang
  4. Kol sedikit saja potong
  5. 6 biji Bakso potong potong
  6. Bumbu halus :
  7. 4bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 3Kemiri
  10. 1 sdmEbi
  11. Lada
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. garam dan Kaldu
  14. 1 SdmGula pasir
  15. secukupnyaKecap Manis kurang lebih 2 Sdm
  16. Seledri
  17. bawang goreng untuk taburan
  18. Cabai hijau untuk taburan
  19. 150 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk bahan cap cai..kemudian goreng seperti bakwan..setelah dingin potong potong kotak atau memanjang

  2. 2

    Haluskan Bumbu Bawang merah, putih,lada dan kemiri serta Ebi..kemudian tumis sampai harum..kemudian masukan waortel dan kol tambahkan air sedikit kurang lebih 150ml

  3. 3

    Setelah empuk masukan bakso,aduk,lalu potongan cap cai,beri kecap,garam gula,kaldu aduk sebentar sampai tercampur rata,matikan kompor dan sajikan bersama taburan bawang goreng dan seledri dan cabai

  4. 4

    Selamat mencoba...bisa juga untuk bahan jualan yaa..👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Sekarsari
Diah Sekarsari @dapursekar21
pada
SEKARSARI atau Diah Sekarsari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa