मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Madhurima
Madhurima @Madhurima304

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सामग्री

30 मिनट
दो लोग
  1. 250 ग्राम पनीर
  2. 300 ग्राम मटर
  3. 2हरी मिर्च
  4. 4टमाटर
  5. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  12. 1/2 कटोरीमलाई
  13. 1 चम्मचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पनीर के टुकड़े काट लें और मटर को धोकर अच्छी तरह से उबाल लें

  2. 2

    अब एक पैन में घी डालकर पनीर के टुकड़ों को हल्का सा भून ले

  3. 3

    अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भोमली अब इसमें टमाटर डालकर सारे सूखे मसाले डाले

  4. 4

    अब इसमें उबली हुई मटर और पनीर डालकर आवश्यकतानुसार पानी डालकर 10 मिनट तक पकाएं

  5. 5

    अब इसमें मलाई डालें और 5 मिनट तक और पकाए ऊपर से हरा धनिया डालकर परोसें

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