Sambal hijau

MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
Bandung

Sambal ini juga aku stok dikulkas, jadi kalo mau masak tinggal ditumis aja, misal mau tumis ikanteri pete cabe ijo, gakusah pake bawang2an lagi…tinggal pake sambel ini aja udah enak

Bisa juga buat cocolan ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng dan sebagainya ya

Untuk resep ini aku pakai jar kaca 500ml, kalau mau bikin sedikit bisa pake 1/3 dari resep ini ya

Sambal hijau

14 orang berencana membuat resep ini

Sambal ini juga aku stok dikulkas, jadi kalo mau masak tinggal ditumis aja, misal mau tumis ikanteri pete cabe ijo, gakusah pake bawang2an lagi…tinggal pake sambel ini aja udah enak

Bisa juga buat cocolan ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng dan sebagainya ya

Untuk resep ini aku pakai jar kaca 500ml, kalau mau bikin sedikit bisa pake 1/3 dari resep ini ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 45 bijicabe rawit hijau
  2. 30 bijicabe keriting hijau
  3. 6 buahtomat hijau
  4. 15 butirbawang putih
  5. 30 butirbawang merah
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 1/4 sdtatau lebih garam
  9. 1/4 sdtatau lebih penyedap ajinomoto
  10. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus cabe2an dan tomat hijau hingga empuk, angkat dan tiriskan, lalu cincang halus (kalau saya pake chopper)

  2. 2

    Kupas bawang2an, cuci bersih, lalu cincang halus (kalau saya pake chopper)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis semua bahan no.1 dan 2, masukkan juga daun salam, garam gula dan penyedap, tumis hingga wangi dan matang, lalu cicip dan koreksi rasa

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
pada
Bandung
IG : @melphieteja @pempeksambara28 @dapoer_ny.teja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa