Nasi Bungkus Jumat Berkah 6

Winni Titis
Winni Titis @Winnititis
Demak, Jawa Tengah

Jumat ini bikin yang berbau Chinese food, alhamdulillah masih diberi kesempatan dan kesehatan untuk bikin nasi bungkus kali ini🙏🙏🙏

Ayam teriyaki : @cook_dewidwiyanti
Capcay sayur: cr cook (youtube)
Gurame kw : @cook_20471749

Nasi Bungkus Jumat Berkah 6

Jumat ini bikin yang berbau Chinese food, alhamdulillah masih diberi kesempatan dan kesehatan untuk bikin nasi bungkus kali ini🙏🙏🙏

Ayam teriyaki : @cook_dewidwiyanti
Capcay sayur: cr cook (youtube)
Gurame kw : @cook_20471749

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 bungkus
  1. 2 kg nasi putih
  2. 🐣Ayam Teriyaki ala Hokben
  3. 1.5 kgpaha ayam
  4. 3 buahbawang bombay
  5. 2 buahcabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
  6. 4 sdmmargarin
  7. Bumbu marinasi
  8. 4 sdmsaos tiram
  9. 6 sdmkecap asin
  10. 10 sdmsaos teriyaki
  11. 4 sdmkecap inggris
  12. 10 sdmkecap manis
  13. 2 ruasjahe
  14. 6 siungbawang putih (haluskan)
  15. 4 siungbawang merah (haluskan)
  16. 🥗Capcay sayur
  17. 5 buahwortel, iris serong
  18. 3 bonggolsawi pokcoy
  19. 1/2 buahkol
  20. 2 buahtomat
  21. Sedikitkembang kol
  22. 20 buahbakso, iris tipis
  23. 4 batangdaun bawang
  24. 1 bungkusplastik jamur tiram putih
  25. Sedikitair
  26. Bumbu halus:
  27. 5 siungbawang putih
  28. 5 siungbawang merah
  29. 4 butirkemiri
  30. Secukupnyasaos tiram
  31. Secukupnyakecap asin
  32. Secukupnyaminyak wijen
  33. Garam, gula, penyedap
  34. 🐟Gurame kw
  35. 700 grtahu putih
  36. 9 sdmtepung tapioka+tepung terigu
  37. Secukupnyakaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu potong kecil2. Beri bumbu marinasi lalu diamkan 30menit.
    Setelah 30mnit. Panaskan wajan, beri margarin/minyak sckupnya lalu masukan ayam beserta bumbu marinasinya beserta jamur.
    Bila sdh stngah matang, Beri 1/4 gelas air dan masak hingga air sdikit menyusut dan ayam matang sempurna
    lalu masukan irisan cabai merah, tumis hingga layu. Mskkan bawang bombay, lalu matikan api. Bawang bombaynya jgn dimasak terlalu lama.. (bawang bombay berperan penting jd jgn diskip ya).

  2. 2

    Capcay sayur
    Tumis bumbu halus hingga harum.
    Masukkan bakso, wortel, air masak hingga setengah matang. Lalu mskkan jamur, kembang kol. Tambah bumbunya. Cek rasa dl. Trs masukkan kol, sawi, tomat, daun bawang masak hingga matang. Cek rasa lagi ya.

  3. 3

    Gurame kw
    Haluskan tahu putih, masukkan kaldu, tepung aduk hingga rata. Ambil 1 sdt adonan, lalu pilihkan dan goreng hingga garing ya.

  4. 4

    Tata nasi terlebih dahulu lalu taburi dengan bawang merah goreng.
    Tata lauknya diatas nasi yang telah dialasi dengan daun pisang. Lalu bungkus dan setples. Masukkan kedalam plastik, tambah kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winni Titis
Winni Titis @Winnititis
pada
Demak, Jawa Tengah
Otodidak ✌✌Suka masak dan mencoba resep-resep baru. Ayo belajar masak bareng2 ya💕Ig: @winnititis 💕
Lebih banyak

Komentar (4)

Sri Ekawati
Sri Ekawati @cook_7194949
Barokalloh bisa diconto .buat referensi ..

Resep Serupa