गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
Reena Jindal @Reena_Jindal
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को धोकर, छिल ले और फिर कद्दूकस कर लें।
- 2
फिर कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें गाजर को डाल दे । धीमी आंच पर ढक दें ।
- 3
थोड़ी - थोड़ी देर पर चलाते रहें । जब गाजर गल जाए, उसमें चीनी डालें और तेज आंच पर पकाएं।
- 4
जब रस सूख जाए तब उसमें खोवा डाल दे और 5 मिनट चलाएं । फिर मेवे मिला कर गरमा गरम सर्व करें।
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