गाजर का हलवा (Gajar Ka Halwa recipe in Hindi)

Neelima Mishra
Neelima Mishra @cook_12773274

#दूसरीवर्षगांठ

गाजर का हलवा (Gajar Ka Halwa recipe in Hindi)

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सामग्री

1 घंटा
4-5 सर्विंग
  1. 2 कपघीसी हुई गाजर
  2. 3-4 कपदूध
  3. 2-3 चम्मचचीनी
  4. चुटकीभर इलायची पावडर
  5. कुछकटे हुए मेवे
  6. 2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    कढ़ाई मे एक चम्मच घी डालें और फिर इसमे घीसी हुई गाजर को डालकर 1-2 मिनट तक भूनें।

  2. 2

    अब इसमे दूध डालकर अच्छी तरह से धीमी आँच पर पकाए ।

  3. 3

    और इस हलवे को बीच -बीच चलाते रहें।

  4. 4

    जब हलवे का दूध सुखने लगे तो इसमे चीनी,मेवे और इलायची पावडर को डालकर अच्छे से मिलाए

  5. 5

    जब अच्छी तरह से भून जाए तो घी डालें और 1-2 मिनट बाद इसे उतार लें।

  6. 6

    और फिर गर्मागर्म या ठंडा परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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