BOLU KUKUS MEKAR MENUL (ala bunda AriQa)
Awalnya saya gak suka kue bolu ini di karenakan bau amis telur, apalagi suami saya gak suka yg namanya kue kue macam ini. Lalu mami saya mencoba buat kue ini agar tidak bau amis, saya pun pratekkkan caranya. Pada akhirnya saya pun suka, saya paksa suami ikut makan. Ekh, malah ketagihan katanya buatan saya lebih enak dari yg lain, gak bau amis telur, lebih lembut menuL menuL begitu. Akhirnya keluarga pada suka setiap bikin ini resep gak akan ada yg pernah nolak. Pasti habis tanpa sisa 🥰🥰
BOLU KUKUS MEKAR MENUL (ala bunda AriQa)
Awalnya saya gak suka kue bolu ini di karenakan bau amis telur, apalagi suami saya gak suka yg namanya kue kue macam ini. Lalu mami saya mencoba buat kue ini agar tidak bau amis, saya pun pratekkkan caranya. Pada akhirnya saya pun suka, saya paksa suami ikut makan. Ekh, malah ketagihan katanya buatan saya lebih enak dari yg lain, gak bau amis telur, lebih lembut menuL menuL begitu. Akhirnya keluarga pada suka setiap bikin ini resep gak akan ada yg pernah nolak. Pasti habis tanpa sisa 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan ke dalam wadah.
- 2
Sebelum mulai mixer panaskan kukusan sampai benar benar mendidih dan banyak uap, jangan lupa tutup kain penutup kukusan. Agar air tidak mengenai bolkus saat mengukus
- 3
Mixer semua bahan yg telah di campurkan menjadi satu tadi selama 8menit hingga kental berjejak (jangan over dalam mixer bisa kaku adonannya)
- 4
Setelah kental berjejak, bagi adonan menjadi 3 bagian. Wadah utama beri pasta Esdoger secukupnya, wadah ke-2 beri ceres warna warni, wadah ke-3 beri warna biru.
- 5
Masukkan ke dalam cetakkan bolkus, saya pakai ukuran C tinggi.
1. Warna pink esdoger 1 sdm
2. Warna putih ceres 1sdt
3. Warna biru 1 sdt
4. Beri toping ceres coklat di atasnya - 6
Setelah habis semua adonan di masukkan cetakan, masukan cetakkan berisi adonan ke dalam panci kukus secara rapi, dan beri jarak, jangan terlalu dekat (ingat harus benar benar menguap banyak dan mendidih).
Kukus selama 15menit dengan api besar (jangan di buka buka tutupnya) - 7
Setelah 15menit selesai, matikan kompor. Jangan langsung di buka tutupnya, tunggu 2-3 menit baru di buka, (karena klo langsung di buka biasanya akan kempes mekarnya). Setelah di tunggu 2-3 menit. Segera keluarkan dari kukusan serta cetakkan, khawatir kertas bolu basah klo kelamaan di dalam cetakkan.
- 8
Selesai, bisa langsung di nikmati bolkus mekar menul nya..
Bolu di kulkas tahan 1minggu, di suhu ruang tahan 3hari (bisa dikukus kembali jika ingin di makan hangat) 😉 SELAMAT MENCOBA
- 9
- 10
Resep Serupa
-
BOLU KUKUS MEKAR BOLU KUKUS MEKAR
banyak sekali yang ekseskusi Bolu Kukus Mekar ini yang sering kali bolunya tdk mau senyum, karenanya saya mencoba resep milik teman fifiliani harahap, tanpa air soda, buat setengah resep saja, lain wakti coba juga yang pakai air soda atau air kelapa, dan juga susu.
-
BOLU KUKUS MEKAR BOLU KUKUS MEKAR
Anak anak...ga bosen2 selalu minta dibikin kan bolu kukus...mereka juga selalu ikut Bantuin bunda nya bikin bolu kukus,karena nuang2 kan adonan berbagai warna berasa bermainn bagi mereka...seruu dan jd cepat selesei di bantuin anak2
-
BOLU KUKUS MEKAR all in one BOLU KUKUS MEKAR all in one
Ini boku kukus pertama yg saya coba n langsung berhasil 😄😁😄... senengnya bukan main...cara buatnya pun mudah..buat bekal si kakak sekolah..buatnya pagi2... ga repot kok.
-
BOLU KUKUS PELANGI MEKAR BOLU KUKUS PELANGI MEKAR
Berawal dari anak2 yg lbh suka bolu kukus dibandungkan dgn bolu panggang, jadilah bolu kukus ini..
-
BOLU KUKUS MLECUR BOLU KUKUS MLECUR
bolu kukus ini menggunakan putih telurselamat mencoba :D
-
BOLU KUKUS MOCCA BINTIK BOLU KUKUS MOCCA BINTIK
Lagi kurang enak badan, lidah rasanya pahit. Butuh sesuatu yang bisa jadi booster menjalani hari. Pilihanku jatuh ke kue sederhana ini. Aroma mocca yang harum ditambah lihat bolu yang pada ngakak pas buka dandang, bikin hati cerah....siap jalani hari ^_^
-
-
BOLU KUKUS MEKAR PELANGI BOLU KUKUS MEKAR PELANGI
Ahaaa... Hari ini pengajian diarea rumah mulai dibuka... Bingung mau bawa apa karena terlalu banyak pilihan...akhirnya bikin bolkus mekar aja deh secara ringkes dan mudah pula... Resep ini saya tidak pakai minuman soda... Cukup kocok all in one saja dan pengukusan dengan api besar... Bikin 2 resep bisa dapat 28-30 biji, Yuk coba... ^^
-
#BOLU KUKUS MEKAR SUSU #BOLU KUKUS MEKAR SUSU
Aslinya kurang begitu suka dengan bolu kukus mekar apa lg yg pake air soda, tapi klu bolkus Gula merah saya syuka xixi...Nah ini first trial bikin bolkus mekar, tertarik karna tidak pke air soda resepnya ibu fatma bahalwan recomended bnget simple, kuncinya mixer nya hrus dengan kecepatan tinggi dan kukus dengan api besar.#Homemadewithlove#@Dapoerlia♡
-
BOLU KUKUS MEKAR - ALL IN 1 BOLU KUKUS MEKAR - ALL IN 1
Akhrinyaaa ngebolu kukus juga & jadi sukaaaaa sama makanan sejuta umat ini. Tadinya kurang begitu suka karena yg dijual itu rata- rata aroma telurnya kuat & seret. Tapi pake resepnya Mba Anny Risyani, stigma negative bolu kukus ini luntur alias hilang lang. Asli enak, wangi, empuk & bikin ketagihan. Si balita udah heboh dari pas proses mixing, katanya baunya enakk baru mateng masih anget langsung laris manis. Terima kasih yaa Mba Anny.#resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang #semangcookrecook_annyrisyani
-
BOLU KUKUS ala Nita BOLU KUKUS ala Nita
Resep dari Mami saya Enak dan Lembut. Kesukaan suami dan anak anak
-
BOLU KUKUS simple BOLU KUKUS simple
Berhubung saya suka bgt sama bolu ini jadi cari2 resep dapat resep yg simple bgt. Rasanya sama kaya yg dijual2 di pasaran gitu.. Aku syukaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)