Balado Ikan Tengiri

27 orang berencana membuat resep ini
Windiah Pristiana
Windiah Pristiana @windiahpristiana
Purbalingga

Alhamdulillah Menu pagi yg pedes bikin semangat n berkeringat...ditambah lalapan rasanya makin nikmat....monggoh dicoba bundd

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-7 orang
  1. 1/2 kgikan tengiri
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 10 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. Bumbu dapur:salam,lengkuas,sereh n daun jeruk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtroyco
  10. 1/4 sdtterasi
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1 1/2 gelasair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan & Potong tengiri kemudian marinasi dg garam n jeruk nipis kemudian goreng (nb: masukan sedikit tepung didalam minyak sblm menggoreng)

  2. 2

    Rebus cabe,bawang putih,bawang merah kemudian blender

  3. 3

    Tumis smua bumbu2 sampe harum,masukan terasi n air

  4. 4

    Masukan ikan tengiri hingga kuah menyusut,cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Windiah Pristiana
Windiah Pristiana @windiahpristiana
pada
Purbalingga
sy seorang irt yg suka memasak...membuat cemilan n masakan unt keluarga ketimbang jajan di luar,wlpun sskali jajan ggp yaa bwt icip2 ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya