Pizza Ayam Sosis Otang
Ini jadi salah satu jawara menu jualanku 😍
Ngadon malem pake metode autolysis,paginya siap di eksekusi .
Pizza Ayam Sosis Otang
Ini jadi salah satu jawara menu jualanku 😍
Ngadon malem pake metode autolysis,paginya siap di eksekusi .
Cara Membuat
- 1
Dough Pizza
Campur tepung,gula,susu bubuk jadi satu. Kemudian di tempat terpisah campur kuning telur + air (200ml) aduk2 supaya telur tercampur rata dengan air. Masukan campuran air & telur ke wadah tepung,aduk sampai tercampur rata,tambahkan sedikit demi sedikit air jika dirasa kurang. Kemudian tutup diamkan selama 4-5 jam.
- 2
Setelah 4-5 jam ulenin adonan sebentar,tambahkan pasta ragi (ragi+ 1sdm air) uleni sebentar sampai ragi tercampur rata kemudian masukkan margarin,uleni sampai kalis.
- 3
Bulatkan adonan,taruh di wadah tertutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat dari besar semula.
Kemudian kempeskan adonan,uleni sebentar,bagi adonan,bulatkan,diamkan 10 menit supaya kalo di gilas adonannya gk membal. - 4
Sementara itu bagi 2 bawang Bombay (topping+ tumis ayam). Iris halus 1/2 bagian bawang. Masukkan margarin dlm wajan lalu bawang bombay,tumis sampai layu lalu masukkan ayam,bumbui dengan sedikit garam dan lada,masak sampai matang,angkat.
Potong serong sosis,tumis sebentar memakai sedikit margarin,angkat sisihkan.
- 5
Oles loyang dgn margarin,sisihkan.
Ambil bulatan dough,gilas sebesar loyang,kemudian masukan loyang dan rapikan pinggirannya,tusuk2 bagian tengahnya.
- 6
Topping : oles saos tomat,ratakan. Kemudian tata irisan bawang Bombay,ayam tumis,lalu sosis. Terakhir tabur keju dan oregano (fotonya pake loyang kotak 🙏). Diamkan selama 10menit agar topping set,sambil panaskan otang di suhu 170°.
- 7
Oven pizza di posisi rak bawah selama 10 menit,kemudian pindah ke rak atas 3 menit,atau sesuaikan dengan oven masing2 sampai berwarna kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pizza ayam sosis Pizza ayam sosis
Nih yg suka pizza...dari pada ngpizza di luar yg mahal... ini resep ga kalah enak nya dgn pizza diluar sana loh..Mudah dan enak..anak-anak dan suami pasti akan ketagihan.
-
Pizza ayam sosis Pizza ayam sosis
Yummy...siapa sihh yg gak kemecer liat iklan pizza yg sliwer😂 kalau lagi masa pandemi gini dengan keadaan keuangan yg gonjang ganjing gini mau beli makanan diluar tuh harus mikir berkali2😂😂🤣 naahhh daripada ujungnya ntar habis makan pizza,bayar mahal, trus sampe rumah bingung karena Pampers anak habis gak bisa beli (#curcol🤣) mending bikin sendiri aja, lebih ngirit dan enak juga..pastinya jadi lebih disayang suami dan anak2 donk yaa😍 kebetulan juga ada challenge nih dari Cookpad temanya #ayaminlopwityu cucokkk yaa shay...hayuuukk segera eksekusi ajaahh plus ikutan #CABEKU
-
Pizza Sosis Ayam Pizza Sosis Ayam
Udah lama ga bikin stok frozen dan x ini mau bikin pizza trus sisa nya bs masuk frozen buat stok cemilan#resolusi2019#cookpaders#berburucelemekemas#frozenfood#happycookinghappymom#makanansehat
-
Pizza sosis ayam Pizza sosis ayam
Gak ada keju mozzarella, bisa buat pizza enak,,, gak kalah sama pizza yang lain, yummy banget..rotinya tipis dan garing.
-
Pizza ayam sosis 🍕 Pizza ayam sosis 🍕
Bikin cemilan sore untuk suami dan anak2,inget di kulkas masih punya stock buah zaitun paling enak klo buat campuran pizza.dan kebetulan masih ada ayam giling jadi sekalian bikin untuk saus nya, toping nya bebas ya mam sesuai selera ☺️
-
Pizza Simple Ayam Sosis Pizza Simple Ayam Sosis
Ceritanya waktu ke toko frozen food yang super duper komplit, saya nemu pizza base, yaudalah, hari ini dieksekusi mumpung ada ayam giling sama sosis sapi dirumah. Wah, ternyata so simple, ya emang beda banget rasanya kayak yang di resto, tapi buat lucu-lucuan bekal anak bisa banget lhooo mak, yuk buat bareng anak-anak jugaaa dirumah#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Pizza sosis ayam Pizza sosis ayam
Cerita nya kepengen pizza,berhubung suami gak suka sama yang namanya daging2 ,alhasil bikin sendiri aja
-
Pizza Ayam Bawang Sosis 🍕 Pizza Ayam Bawang Sosis 🍕
Hari ini ada teman mau main ke rumah. Suami sediakan kopi, mau ngopi bareng. Aku buatin cemilannya. Bingung mau buat apa, tapi akhirnya aku buat pizza. Aku pengen buat pizza yang beda (walaupun dag dig dug, takut gagal). Hem..kadang kepikiran, kalau lagi buat makanan untuk orang lain, kadang suka gagal. Kalau buat makanan untuk dimakan sendiri lebih sering berhasil. Aku pake resep: YT Sajian Sedap. Ada beberapa yang aku modif. Seharusnya juga ada taburan bawang gorengnya, tapi aku skip. Takut, nanti yang makan kaget, kok terlalu banyak bawangnya 😂. Tamu datang & pizza belum matang, masih di oven. Dan, segera setelah pizza matang langsung kuhidangkan. Ternyata oh ternyata, temanku & anak2nya penggemar pizza juga. Alhasil, pizzanya laris manis. Dan, yang buat tentunya senang luar biasa 🤗.#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#PizzaHomemade
-
Pizza Bayam Ayam Sosis Pizza Bayam Ayam Sosis
Pizza...😋😋 keluarga sy sukaaa banget pizza, tapi... Harus buatan sy sendiri, ga tau kenapa klo pizza boleh beli mereka kurang suka, tapi klo sy yg buat, sy biasanya harus bikin lbh dr satu loyang krn satu loyang pasti kurang, apalagi klo buat sendiri bisa kasih topping sesuka hati kita, seperti menambahkan sayuran hijau ke topping pizzanya sperti yg sy buat kali ini Pizza Bayam Ayam Sosis 😍 dan klo bikin pizza, biasanya nasi ga laku, krn mereka sdh kekenyangan makan pizza😄#JelajahResepSayuranHijau
-
Pizza Sosis saus Bolognese Ayam Pizza Sosis saus Bolognese Ayam
Ada mozzarella nganggur di freezer udah lama. cus dipake sajah buat pizza. ini kesukaan genduk banged. emaknya satu slice cukup. kalo bapaknya ogah hihihihi.... Pake resep pizza basenya mba ayoe_widya83 di ig. Basednya versi empuk ya.. Genduk sama omnya sukak banged pizza base yang meroti daripada base yang tipker. Saya bikin 1/2 resep jadi 1 loyang 30x30. Dibawah ini resep yang saya pake dan saya modif sesuai ketersediaan bahan ya... resep asli cus ke ignya mba ayoe_widya83. oh iya.. karena sotoy, kemaren pizza basenya aku tambahi bubuk bamboo charcoal. karena blom tau takarannya saya masukin 1/4 sdt. hasilnya pizza basenya abu2 hahahahaha.....
-
Pizza Ayam Pizza Ayam
BismillahKenapa aku #PilihMasak sendiri, karena pertama jelas lebih hemat, kemudian tidak was was saat memakan karena dibuat dari bahan pilihan yang tentunya diperhatikan kebersihan dan kesehatannya.di #Kopijos_BukaKulkas aku pilih ayam, telur ditambah tepung dan saos, jadilah pizza ayam. Cocok buat tema bulan ini di #Bakerpad_Anekakudapan#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar