Nagasari Lembut

Anak saya suka sekali ke sawah sama kakeknya..& tetiba pulang dari sawah dibawain daun, kebetulan ada pisang di dapur & akhirnya bikin nagasari,, Alhamdulillah semua suka..

Ceritanya dapet pesenan, tapi entah ini lagi kenapa dapet resep terbesit di pikiran sendiri. Dan ternyata hasil akhirnya mantul dan memuaskan bangeeettt...

Buat jajan tradisional lagi, mumpung lagi bulan puasa, baik berbuka puasa dengan yang manis-manis...#PejuangGoldenApron3

Resep dari @Dapoer_FatmaFaNiez

Minggu Kelima Challenge #AgenKebaikan Membuat resep takjil dari tepung-tepungan yang di bungkus daun.Assalamualaikum.Wr.Wb.Selamat Pagii Sobat TIMLO dan Cookpaders semuanyaa... 😊🤗🤗 Semoga sehat² selalu.Sudah weekend aja, saya mau kasih inspirasi "TAKJIL DI BUNGKUS DAUN".Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran, termasuk saat bulan ramadhan. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Bisa juga sebagai menu takjil di bulan Ramadhan.Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut. Nagasari sendiri sebenarnya punya banyak warna, loh. Ada nagasari putih, merah, biru, dan hijau. Warna-warna tersebut didapat dari bahan-bahan alami. Misalnya warna putih dari santan, merah dari gula merah, biru dari bunga telang, dan hijau dari daun suji atau pandan.Kali ini saya pakai pasta pandan ya.#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak

Kue kedua setelah klemet. Nagasari cenderung gurih, rasa manis hanya didapat dari buah pisang.

Tiba-tiba dapat kiriman 1 sisir pisang kepok montok-montok segeer dari tetangga,langsung aja deh cuuuss ke pasar beli daun pisang untuk membuat kue nagasari,kebetulan bahan lainnya sudah tersedia di rumah😊

Bismillah...Resep dari YouTube : CHALISTAA KITCHENAlhamdulillah enak. InsyaAllah anti gagal..Recommended dan bikinnya pun engga pake ribet...

Request mama tercinta 😄😄😄#SiapRamadan

Kangen kue nagasari, dulu di kampung masa kecilku suka makan kue ini, sekarang saya membuatnya sendiri, ternyata lebih enak dan semua suka karena teksturnya yang lembut dan rasanya gurih, yummy.#PejuangGoldenApron3#PakKetipakTepung#CABEKU

📌Resep 147Assalamualaikum Everyone …Tema minggu ini olahan tepung tepungan tapi selain tepung terigu,Kita bikin jajan tradisional yang bikinnya gampang banget dan hampir semua orang juga suka.Di Resep saya juga sudah ada Resep kue nagasari tapi versi loyang dan tanpa dibungkus daun pisang, nah kali ini bikin pakai tepung sagu dan tepung beras dijamin kenyal dan lembut seharian.#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Semangcook_NonTerigu#Minggu20

Ngerecook punya sendiri, karena masih ada pisang bawa dari kampung#goldenapron3#pejuanggoldenapron3

Nagasari ini teksturnya kenyal.. .. Manisnya juga pas.. Enak banget pokoknya.. 😁Source : Xander's kitchen dan mbk Diana Endri Rosisca

Pucuk dicinta ulam pun tiba, saat butuh referensi jajanan buat kang tukang..eh ada acara #NgacoFoodPhotography bersama kak ChristineY di #Cookpadcommunity_surabaya. Duh beneran resep kak ChristineY ini menyelamatkanku, resepnya mudah dipahami dan hasilnya endul beud 🤩🙏.Dalam acara ini, saya mendapat ilmu baru ttg food photograpy. Kalau sebelumnya saya mengambil gambar makanan/minuman berdasarkan feeling, disini saya diajari tekniknya. Kak ChristineY pun memberi feedback pada foto yg telah kami ambil. Makasie ya kak untuk ilmu dan bimbingannya 🥰#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu11

Tinggal jauh dari orang tua tak jarang merindukan masakan rumah, apapun yang dimasak dari tangan ibu rasanya tuh nikmat menurut saya, salah satunya nagasari, bukan kue kesukaan tapi ada kenangan di setiap gigitan. Mencoba dengan resep yang sama, tapi tetap saja rasanya berbeda.#CABEKU#PakKetipakTepung

Recook resep xanderskitchen. Mantulll

Habis liburan kemarin dapat kiriman pisang tanduk cukup banyak dari kakak, bingung mau di apain aja pisangnya, akhirnya pas bertepatan dengan acara Mualidan di Masjid terpikir untuk mengolah pisang jadi makanan dan bisa di hidangan buat para jama'ah yang hadir di masjid, dengan panduan resep dari ibu tercinata juga hehehe dan Tara... ini lah hasilny.. NAGASARI PISANG TANDUK

Kalau di daerah ku, namanya sumping.. 😊. Dan bisa di bilang selalu ada saat acara-acara besar. Misal pernikahan, khitanan, syukuran dll. Jajanan tradisional yang masih jadi favorit...Untuk isian pisang bebas ya, di sini aku pakai pisang kepok yang belum terlalu matang. Karena emang kurang suka kalau pisangnya terlalu lembek 😁. Hayukdah.. Markicuz cek resepnya#cookpad#cookpad_id#pejuangGoldenApron3#snack#tradisional#tepungberas#minggu02

Pake resep dari nenek dijamin paling simple dan topppp anti gagal👌👌 selamat mencoba mom 🙋‍♀️

Kombinasi tepung beras dan tepung hunkwe, diberi pacar cina. Hasilnya rasa nagasari yang unik. Gurih, padat, lembut, sedikit kenyal. Dari kumpulan koleksi resep ibu. Enak.

Jajanan pasar yang disuka anak dari dulu.. karena perpaduan manis dan gurih. Bisa untuk snack mpasi 1tahun plus.Perbandingan tepung dan air 1:10 agar lembutnya pas.Resep ini dari bunda diah didi

Bake of the day, "Traditional Foods". Mumpung masih ada separo sisir pisang tanduk habis bikin Kue Nagasari kemarin, sekalian bikin nagasari lagi, kebetulan juga masih ada sisa daun pisang. Kue Nagasari yang ini sedikit beda dengan Kue Nagasari (1), file #103, yang sudah saya share sebelumnya, yang ini saya coba masukkan tepung hunkwe, sementara di Kue Nagasari (1) saya tambahkan tepung tapioka (kanji). Sama enaknya, tergantung selera aja ya . . . Dicoba yuukk !👍😋😄

Menu takjil yg gampang dibuat, bahan pun mudah didapat

Resep recook dari dapoer sriwidi

Ceritanya bikinin calon mertua yg sukaaaaa bgt sm kue tradisional ini. Dan alhamdulillah langsung ludes.. 😁

Rasanya manis dan gurih, kali ini aku pake pisang kepok.

Masih belum 'move on' dari pisang kepok😃. Nagasari Ini saya pakai pisang kepok yaa. Kalau ada pisang raja/tanduk/uli kayaknya lebih enak lagi. Berhubung tidak punya daun pisang, maka saya kukus saja di loyang lalu dipotong-potong deh. Praktis, cantik, enak dan gurih😃.Sumber resep: IG ayuaudrey91#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FrozenSnack_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#CookpadCommunity_Makassar

Salah satu menu wajib kakak bila menjadi tuan rumah suatu acara. Pisang tinggal petik di kebun belakang rumah. Nagasari paling enak menggunakan pisang kepok. Untuk membungkusnya bisa disesuaikan dengan selera. Biasanya tiap daerah mempunyai bentuk khasnya sendiri walaupun namanya sama, nagasari. Untuk takaran gulanya bisa sesuai selera ya, kalau terlalu manis juga menurut saya jadi agak eneg. Oya, daun pisangnya jangan lupa dijemur dulu sebelum dipakai agar tidak mudah sobek.#nagasari#nagasariklasik@lerrynisa