Pindang Tongkol Suwir Pedas

Dita Rahmawati
Dita Rahmawati @DitaRahmawati23
Kota Bandung

Sumber protein favorit ini, lebih nikmat di tambahin kemangi tapi lupa beli.

#IdeMasakku
#CookpadCommunity_Bandung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpindang tongkol (rebus/kukus sebentar, suir2)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  6. 7 buahcabe gendot
  7. 5 buahcabe rawit
  8. secukupnyaAir
  9. 1 sachetsaus tiram
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 cmjahe
  15. 2 buahcabe merah
  16. 8 buahcabe keriting
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 3 butirkemiri sangray

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum.

  2. 2

    Lalu masukkan cabe yang sudah di iris tadi, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan saus tiram. Aduk rata, biarkan mendidih. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan suiran pindang tongkol, aduk rata. Masak sebentar agar bumbunya meresap. Angkat.

  5. 5

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Rahmawati
Dita Rahmawati @DitaRahmawati23
pada
Kota Bandung
hobby makan, gak bisa masak. tapi sejak liat2 resep jadi suka eksperimen dgn resep2 yg bahan2nya simple dan irit😁
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Niken Kumalasari
Niken Kumalasari @ni_can88
Kalau tidak pakai saus tiram bisa ndak ya?

Resep Serupa