दाल चावल (dal chawal recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
चार लोग
  1. 1 कटोरीचावल
  2. 1 कटोरीदाल अरहर की
  3. 1 चम्मचदेशी घी
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1 चुटकीहींग
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  9. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  10. 1/2 चम्मचखटाई

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    दाल और चावल को 20 मिनट पहले भिगो दें

  2. 2

    कुकर में दाल नमक तथा हल्दी डालकर दो सिटी लगाएं एक पैन में तड़का तैयार करें उसके लिए पैन में घी गर्म करें अब इसमें हींग और जीरा डाले सभी मसाले डालकर भूने और इसे दाल में डालें ऊपर से खटाई और मसाला भी डालें

  3. 3

    एक बर्तन में पानी गर्म करें उस में चावल डालें और मध्यम आंच पर पकने दें जब चावल गल जाए तो गैस बंद कर दें और चावलों को छलनी में डालकर एक्स्ट्रा पानी निकाल दे आपके चावल तैयार हैं गरमा गरम दाल और चावल सर्व करें

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