Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grtempe
  2. 50 mlair
  3. Bumbu ::
  4. 5 butirbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 5 buahcabai merah
  7. 100 grgula merah
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas, iris
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe tipis kecil.

  2. 2

    Iris tipis semua bumbu.

  3. 3

    Goreng tempe sampai kering, tiriskan.

  4. 4

    Goreng bawang putih, bawang merah, cabai sampai kering.

  5. 5

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan irisan gula merah, garam, daun jeruk, lengkuas. Masukkan 50 ml air. Aduk rata.

  6. 6

    Masak sampai adonan gula mendidih dan mengental seperti karamel. Masukkan bumbu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa