سوسیس خانگی

#سوسیس_خانگی
واقعا بی نظیره طعم و عطر این سوسیس 🤩😋
فقط اینکه♦️ من خودم اینبار ادویه سوسیس آماده از عطاری خریدم و استفاده کردم راحتتر از قبل بود که ادویه ها رو جدا جدا میزدم و♦️ اینکه تمام مقادیر ادویه برای ۲ کیلو مرغ هست..♦️و نکته دیگه اینکه میزان سیر و پودر سیر سلیقه ایه ولی خیلی کم نکنید ازش
سوسیس خانگی
#سوسیس_خانگی
واقعا بی نظیره طعم و عطر این سوسیس 🤩😋
فقط اینکه♦️ من خودم اینبار ادویه سوسیس آماده از عطاری خریدم و استفاده کردم راحتتر از قبل بود که ادویه ها رو جدا جدا میزدم و♦️ اینکه تمام مقادیر ادویه برای ۲ کیلو مرغ هست..♦️و نکته دیگه اینکه میزان سیر و پودر سیر سلیقه ایه ولی خیلی کم نکنید ازش
مراحل تهیه
- 1
اول مرغ ها رو سه بار چرخ کنید.بذارید چندساعتی داخل یخچال
- 2
ادویه ها و سیر رنده شده به همراه نمک و آردها و شیر خشک اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها و روغن و کم کم آب بریزید و یا با دست یا غذاساز حسابی ورز بدید تا کاملا مخلوط و یکدست بشه و اگر دیدید سفته کمی دیگه آب بزنید تا نرم تر بشه فقط مواظب باشید زیاد شل نشه فقط درحدی که بشه داخل رل ها زد.
- 3
برای انتقال به داخل رل های سوسیس میتونید رل ها را به اندازه های کوچک حدودا ۳۰ سانت ببرید و مواد سوسیس را داخل قیف بریزید(قیف بهتره پارچه ای باشه یا اگر پلاستیکه ضخیم باشه یا دو سه تا داخل هم بذارید که پاره نشه)بعد شروع کنید با فشار دست مواد سوسیس را به رل انتقال دهید.وقتی پر شد انتهای رل را محکم بپیچید و با نخ گره بزنید.
- 4
میتونید هم از چرخ گوشت یا از دستگاه سوسیس زن استفاده کنید
- 5
بعد از آن سوسیس ها را به اندازه های دلخواه تقسبم کنید یعنی از هر جا خواستید بگیرید و بپیچونید ومحکم با نخ ببندید...فقط دقت کنید سوسیس باید سفت باشه و داخلش هوا نباشه پس حسابی ماساژ بدید و محکم بپیچید.
- 6
بعد از آن سوسیس ها را داخل آب جوش بذارید و روی حرارت اجازه بدید حدود۴۵ دقیقه بپزه
- 7
ظرفی حاوی مخلوط آب و یخ آماده کنید و بعد از پخت سوسیسها را داخل آن قرار بدید تا شوک بهشون وارد بشه...بعد هم بذارید تا در محیط سرد بشن و در فریزر نگهداری کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از طعم بینظیرش🌹🌹
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🌭سوسیس خانگی🌭
طعم بی نظیر بدون مواد افزودنی شیمیایی. تمام ادویه جات و میزان آن ها در دستور کاملا استاندارد و امتحان شده هست. با ۱ کیلو گوشت ۱/۵ کیلو خروجی سوسیس میگیرید.#سوسیس_خانگی #سوسیس #سوسیس_مرغ #ساندویچ #فست_فود #مرغ_چرخکرده #گوشت_چرخکرده #مرغ #گوشت بیتا -
-
-
سوسیس خانگی
سوسیس مرغ خانگی و سالم و خوشمزه😋اینستاگرام------> chef_zeynab@#سوسیس#سوسیس_خانگی#سوسیس_مرغ#سرآشپز_طلایی 🌻zeynab -
سوسیس خانگی
سوسیس و کالباس اگر از مواد سالم تهیه شده باشند میتوانند یک منبع خوب پروتئنی محسوب شوند اگر فرزندانتون یا خودتون از طرفداران سوسیس و کالباس هستید ولی به دلیل نگرانی از مضرات و عدم اعتماد به محصولات کارخونه ای از مصرف این مواد غذایی خودداری میکنید پیشنهاد میدم نوع خونگیش رو امتحان کنید#غذای_نونی Safura Dabiri -
-
سوسیس خانگی مرغ 🌭
#سرآشپز_طلایی#سوسیس_خانگی#فست_فود_خانگی_سالم#سوسیس_مرغ#غذای_فوری#هوسونه#ساندویچسوسیس از جمله قدیمیترین و محبوبترین فستفودهای ساخت دست بشر هستند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در کشورهایی مثل یونان مردم برای وعدههای مختلف روز سوسیس و کالباس درست میکردند. برای درست کردن سوسیس و کالباس در یونان باستان باید سیر و گوشت را در هاون میکوبیدند و با ادویههای هندی و نمک مزهدار میکردند. خوراکیهایی که با سوسیس و کالباس درست میشوند به خصوص برای بچهها بسیار لذیذ و خوشمزهاند. اگر دوست ندارید سوسیس و کالباس کارخانهای استفاده کنید (که به نظر من اصلا استفاده نکنید) بهتر است خودتان به سادگی در منزل سوسیس و کالباس درست کنید.یادم نمیاد آخرین بار چه زمانی سوسیس خوردم و چون یکم دستگاه گوارشم به مواد غذایی آماده و کارخانه ای واکنش نشون میده سعی میکنم ازشون خیلی استفاده نکنم.و این طوری شد که گفتم خودم سوسیس خانگی درست کنم .برای اولین بار بود درست کردم و به جرات میگم خیلی بهتر از سوسیس های آماده کارخانه ای شد و تجربه خیلی خوبی بود و از اونی که فکر میکردم ساده تر بود .🥰🥰🥰🥰ممنون از دوست عزیزم مژده جان که از رسپی ایشون ایده گرفتم @dastpokht_mojdehو رسپی ایشون مقدار مواد چند برابر بود ولی من چون فقط برای یکی دو وعده غذایی میخواستم و می دونستم برای مدت طولانی خوب نیست نگه داشته بشه مواد رو کمتر استفاده کردم و مقدار رو نوشتم . مهدیه کولیوند -
سوسیس مرغ خانگی
سلام به همگی - من با این روش سوسیس های خانگی خودم رو درست میکنم که طعم و کیفیت خیلی خوش و خوبی داره . این سوسیس ها از ترکیب گوشت چرخ کرده مرغ با ادویه های معطر و سبزیجات و مغز پسته درست شده اند. این سوسیس های خونگی بعد از پخت در آبجوش پخته میشن و میشه به همین صورت صرف کرد و یا در روغن سرخ کنید و بعد میلش کنید. خیلی خوشمزه میشن.#سوسیس_مرغ# سوسیس#کالباس Rozina Dinaa -
ادویه سوسیس 🌭
آخ آخ نگم واستون که هر دفعه این ادویه رو درست میکنم چه بویی توی آشپزخونه میپیچه 😍😍واقعا ترکیب شگفت انگیزیهبرای سوسیس مرغ و ناگت حتما پیشنهادش میکنمبی نهایت ممنونم از ساینای عزیزم ❤❤ @Mama_Saina_cook Mohaddeseh Allami -
سوسیس (کوکتل) خانگی
#فستفود_خونگیلازمه بیشتر فست فودها، داشتن سوسیس و کالباس هست، که تجربه های من فکر میکنم از بهترین ها باشن.این دستور ترکیبی از رسپی خانم کامیار توی برنامه تلویزیون هست و چند ویدیو و دستوری که توی نت دیدم. نگاتیو -
سوسیس خانگی با مرغ
سالم ترین سوسیس قطعا خانگی هست مخصوصا وقتی عاشق فست فودین بهتره تا جایی که ممکن هست خودتون موادشو درست کنین تا یه غذای سالم برای خانواده تهیه کنین مژگان حاتمی -
-
سوسیس خانگی
خیلی وقت بود دلم میخواست سوسیس درست کنم ولی از کاور کردنش توی کاغذهای باریک واهمه داشتم ولی حالا درست کردم و عالی شد یعنی واقعا بهتون توصیه می کنم درست کنید با تشکر از رسپی خانم zohreh asanzadeh Shahla -
سوسیس خونگی
مزایای سوسیس خونگی،؛طعم فوق العاده، مقرون به صرفه،سالم و بهداشتی.باتشکر از مهدیه جون بابت این رسپی ساده و راحت و خوشمزه @cooliiiivaaaand ❤❤ Maryam -
-
-
ادویه بسیار خوش عطر
ادویهها مزهدهندههایی برای پخت و پز هستند. بسیاری از خانمها ادویههای مورد نیاز برای آشپزی را از بازار میخرند، اما برخی از این ادویهها را میتوانید در منزل نیز تهیه کنید تا هم از سلامت و محتویات مواد آن مطلع باشید هم خودتان مزه متفاوتی را به دست آورید.این ادویه پایه تمام ادویه هاست و به نظرم هر آشپزخونه ای به این ادویه نیاز داره sedighe dehghan -
کالباس گوشت و مرغ
تا به حال دستورهای زیادی رو امتحان کردم، همگی خوش طعم و جذاب بودن.اما باید بگم که اگه آماده کردن ادویه سوسیس براتون سخته، موثرترین مزه در سوسیس و کالباس، سیر و اسانس دود هست.بقیه مزهها تغییر واضحی ایجاد نمیکنه.نه اینکه فرق نداشته باشه! ولی میشه چشمپوشی کرد. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
سوسیس خانگی مژده پز
سوسیس خونگی، استاندارد و کاملا بهداشتی ویژه مژده پز 😎😁 خوشمزه تر از همه جا 😋🙆🙈مارکدارم هست بعله😎🙊#سوسیس#سوسیس_خانگی#غذای_ارگانیک#ارگانیک#خونگی Mojdeh -
-
ادویه مجبوسی
بعضی از دوستان پرسیده بودن که ادویه مجبوسی چیه کجا میتونن تهیه کننادویه مجبوسی ما اینجا از یه مغازه که خودش تمام موادشو داره تهیه میکنیم هم بصورت پودر شده آماده هست وهم بصورت جدا جدا هست که خود صاحب مغازه جدا میکنه وآسیابش میکنه من همیشه جدا جدا میگیرم و به صاحب مغازه میگم واسم آسیاب کنه چون پودر شده آماده آش اصلا اون بو وعطری که آسیاب میکنی رو ندارهجاهای دیگه فکرکنم از عطاری ها بتونید تهیه کنید وآسیاب کنید royay -
سوسیس مرغ خانگی
مدتها بود دلم سوسیس میخواست ولی نمیتونستم از سوسیس های بازاری استفاده کنم،تصمیم گرفتم خودم درست کنم.زحمت زیادی داشت ولی به طعمش میارزد.من باهاش پیتزا و سوسیس بندری و پیراشکی سوسیس و قارچ درست کردم.همه خوش طعم و عالی شدن. fateme pmn -
-
ژامبون مرغ و قارچ (خانگی)
سوسیس و کالباس (ژامبون) یکی از قدیمی ترین و محبوبترین فست فود های ساخت بشره .جالبه بدونید که ۵۰۰سال قبل از میلاد مسیح در کشورهای اروپایی از جمله یونان مردم برای وعده ای مختلف سوسیس و کالباس تهیه میکردن.بطوری که گوشت رو باسیر میکوبیدن و بهش ادویه های هندی و نمک و..میزدن😉#سرآشپز_طلایی mry -
سوسیس خانگی(مرغ)
این سوسیس هم خوشمزه اس هم خونگیه شما هم اگه از سلامت سوسیس های بیرونی مطمئن نیستین میتونین توی خونه راحت درستش کنین😋😋😋❤️#سوسیس_مرغ#سوسیس_خونگی#مرغ#غذا#آرد زیزی -
-
-
-
-
سوسیس مرغ وگوشت خونگی(+ نکات مهم)😍
سلام، روز همگی بخیر🌿مواد این سوسیس خوشمزه رو به مقداری که پرچین جان نوشتن، مینویسم ولی من سه برابر مواد رو برداشتم و در کل ۲کیلو و۷۵۰ گرم سوسیس شد🥰تجربه خودم میگفت که اگه از مقدار سیر و فلفل کمی کمتر بشه بهتره، البته اینم بگم بعضی ذائقه ها شاید فلفل وسیر بیشتر رو بپسندن👌🏻همین جا بگم که درست کردن سوسیس وقت زیاد و صبر و حوصله میخواد و یه نفر آدم زرنگ😉که کمک تون باشه، تنهایی یکم سخته! در کل نتیجه کار خستگی رو از تن آدم میبره😍❤مرسی از دوست عزیزم، پرچین جون؛@ashpazye_parchin#ستاره_کوکپد#کوک_اسنپ#سوسیس_مرغ_وگوشت#سوسیس_خونگی#فست_فود#نقانق_الدجاج_واللحوم_محلية_الصنع#Homemade_chicken_and_meat_sausages 👩🍳Hamideh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)