🥧کیک کشمش وگردو بدون فر🥧

کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 @narges1187
اصفهان

#سرآشپز_طلایی
#کیک_کشمش_گردو
#کیک_عصرانه
رسپی بیاد دوستی که دیگر در بینمان نیست
یادش گرامی
@shadi972
🦋شبیه پرنده‌ای که از قفس آزاد می‌شود.
🦋من هم وقتی با نام تو شکرگزاری می‌کنم از غم هایم 🦋آزاد می‌شوم خدایا شکرت

🥧کیک کشمش وگردو بدون فر🥧

#سرآشپز_طلایی
#کیک_کشمش_گردو
#کیک_عصرانه
رسپی بیاد دوستی که دیگر در بینمان نیست
یادش گرامی
@shadi972
🦋شبیه پرنده‌ای که از قفس آزاد می‌شود.
🦋من هم وقتی با نام تو شکرگزاری می‌کنم از غم هایم 🦋آزاد می‌شوم خدایا شکرت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
8 نفر
  1. 2و 1/2 پيمانه + 2 قاشق غذاخوري آرد
  2. 1و 1/2 پيمانه شكر
  3. 3 عددتخم مرغ درشت
  4. 3/4پيمانه روغن مايع
  5. 2و 1/2 ق چايخوري بكينگ پودر
  6. 1پاكت وانيل شكری
  7. 1/2پيمانه شير
  8. 1/2پيمانه ماست شيرين
  9. 1/3پيمانه كشمش كمی بيشتر
  10. 1/3پيمانه گردوی نگينی خرد شده
  11. 1-2 ق غآرد براي آغشته كردن كشمش وگردو
  12. 🌺👇🏻🥧کیک کشمش وگردو 🥧👇🏻🌺
  13. کاسه ی نارگیل تزیین با سنگ رنگی
  14. ژله بریلو

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    تمام مواد به دماي محيط برسند
    آرد و بكينگ پودر را سه مرتبه الك كنيد
    قالب مورد نظر را با روغن جدا كننده (آرد و روغن جامد و روغن مايع مخلوط كنيد) چرب كنيد
    تخم مرغ ها و شكر و وانيل را مخلوط با همزن بزنيد تا حجم آن دو برابر و كشدار شود

  2. 2

    ترتيب شير و ماست و روغن مايع را مخلوط كنيد
    آرد و بكينگ پودر الك شده را سه مرحله به مايه ی كيك اضافه كنيد و با ليسك به آرامی مخلوط كنيد

  3. 3

    (من آرد را با درجه ی كند همزن قاشق قاشق به مايه كيك اضافه كردم در هر دو صورت مشكلی ايجاد نميشه ولي مواظب باشيد با همزن بيشتر از حد نزنيد كه پف كيك از بين ميره)

  4. 4

    تقريبا 3/4 مايه كيك آماده را در قالب بريزيد
    به بقيه ي مايه ی كيك كشمش و گردوی آرد زده را اضافه و مخلوط كنيد و روي بقيه ی مواد كيك بريزيد روی كيك را كمی با كاردك صاف كنيد.

  5. 5

    در پايان قالب را روی سطح كار دو بار بكوبيد تا حباب های اضافی خارج شوند در طبقه ی وسط با حرارت 160درجه بپزيد به مدت 40 تا 45 دقيقه
    بعد از 40دقيقه يك سيخ چوبي در كيك فروكنيد اگر نچسبيد كيك آماده است

  6. 6

    نكات :
    🍀كشمش را ٥ دقيقه خيس كنيد در ابكش بريزيد تا آب اضافی آن كشيده شود سپس با يك تا دو قاشق آرد مخلوط كنيد تا كشمش ها آغشته به آرد شوند
    🍀منظوراز پيمانه ،قاشق و پيمانه های مخصوص اندازه گيری هست
    🍀اگر تخم مرغ درشت نداشتيد از 4 عدد تخم مرغ كوچك استفاده كنيد
    🍀من كشمش و گردو بيشتر از مقدار رسپي در كيك ريختم

  7. 7

    بعد از پخت وخنک شدن با ژله بریلو تزیین کردم وکاسه نارگیل رو از سنگ رنگی پر کردم تا برای عکس زیباتر بشه

  8. 8
  9. 9

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
در
اصفهان
لطفا🚫آقایان پیجم رودنبال نکنند🚫علاقمندم به پخت وپز همه جور شیرینی +کیک وغذاهای متنوع برای خانواده گل وعزیزم با تمام وجودم🌯🥪🌮🧁🎂🥣
بیشتر

نظرات (30)

Ashpazi-EliNA
Ashpazi-EliNA @cook_1367
سلام عزیزم گردو ها زمان پخت کف کیک نیامد هیچی؟

دستورهای مشابه