Kimchi daun bawang

Dari dlu suka kimchi, tp krn kesulitan cari bumbu dasarnya maka memakai produk lokal seperti bon cab* dan bubuk cabe lokal. Ttp enak tp rasa nggak sama ya. JAUH LBIH enk rasa koreanya, cmn bikin kimchi aq selalu skip jahenya😂,,,,Bru ada belanja OL jd gmpg beli dmn aj bs. Ini enak bgt ya, dimakan pake nasi hangat or lauk ikan santan. Krn mmg aq suka daun bawang apalgi klo makan pake risoles/ lumpia.. Haha....
Kimchi daun bawang
Dari dlu suka kimchi, tp krn kesulitan cari bumbu dasarnya maka memakai produk lokal seperti bon cab* dan bubuk cabe lokal. Ttp enak tp rasa nggak sama ya. JAUH LBIH enk rasa koreanya, cmn bikin kimchi aq selalu skip jahenya😂,,,,Bru ada belanja OL jd gmpg beli dmn aj bs. Ini enak bgt ya, dimakan pake nasi hangat or lauk ikan santan. Krn mmg aq suka daun bawang apalgi klo makan pake risoles/ lumpia.. Haha....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun bawang, pisahkan helai daun yg sdh layu dr yg segar.
- 2
Marinasi 30 menit daun bawang dengan sejumput garam dan 1 SDM minyak ikan, sisihkan
- 3
Buat bumbunya, masak 1sdm gula pasir tanpa air(jd gula karamel), lalu stlh dingin campurkan pada 1 siung bawang putih, gochugaru, gochunjang dengan 1 sdm minyak ikan dan beri gula lg 1sdm.
- 4
Cuci bersih daun bawang dengan air matang, smpi bersih n kesat. Campurkan dgn bumbu hingga rata.
Taruh diwadah tertutup, simpan dlm kulkas. Klo kalian mo yg stg fermentasi boleh ditaruh luar 1 hari baru mskkn dlm kulkas ya.
Beri taburan wijen sangrai diatasnya... Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pa kimchi (kimchi daun bawang) Pa kimchi (kimchi daun bawang)
suka ngiler lihat makanan yang ada di DraKor, jadinya saya coba bikin pa kimchi. Sekali bikin bisa disimpan di kulkas untuk persediaan beberapa kali makan.Enak banget disantap dengan nasi hangat. Cocok untuk buka puasa pula.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#PaKimchi#KimchiDaunBawang#SideDishes#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana maria dian andriana -
Tahu toping Kimchi Daun Bawang Tahu toping Kimchi Daun Bawang
Ini resep buat kamu yang suka kimchi tapi bingung mau dimakan bagaimana ketika kimchi sudah beberapa hari dan rasanya asamnya sudah menguat. Paduan antara kimchi dan tahu ini bisa menyeimbangkan rasa asam dan pedas dari kimchi sehingga tetap bisa rajin mengkonsumsi kimchi setiap hariVideo : https://youtu.be/rJuS8A_kTU0#kimchi #masakankorea #fermentasi #probiotik Akari Papa -
7. Kimchi Daun Bawang 7. Kimchi Daun Bawang
Resep kimchi simple dengan bahan yg praktis dan rasa bikin nagih.. Saya save resep disini supaya ga lupa kalau mau bikin lagi hehe, plus semisal ada yg pingin bikin dan coba 🤗. Oh iya hasilnya 1 resep jadi setengah jar, kalau mau penuh bahan dan bumbu tinggal x2 aidalulu07 -
PA KiMCHI / kimchi daun bawang PA KiMCHI / kimchi daun bawang
Kali ini akan mencoba Lokio/ daun bawang utk dijadikan kimchi fresh yg tanpa fermentasi. Nikmat sebagai pendamping nasi goreng maupun ketika menikmati ramyun. Andriana puspita -
Kimchi daun ketumbar Kimchi daun ketumbar
Senin, 041124Bismillah,Si pecinta daun ketumbar wajib banget bikin ini 😍#CookpadCommunity_Malang Ummu Salma Muhammad -
Kimchi kubis, bawang, timun Kimchi kubis, bawang, timun
Jadi udah beberapa kali bikin kimchi. Kalo lagi pengen aja sih bikin, biasanya saya suka kimchi daun bawang, entah kenapa menurut saya lebih enak yang daun bawang dibandingkan dengan sawi, lobak atau timun. Kalo selain daun bawang rasanya lebih dominan aseeem gitu rasanya. Dan kali ini nyobain yang campur campur hehehe.Aku lagi gak ada sawi putih jadi diganti kubis/kol, rasanya juga lebih Crunchy sih dibandingkan pakek sawi, nyoba juga pakek bawang pre(bawang yang dipakek buat masak mie, sop, soto) rasanya lebih pedes dibandingkan daun bawang biasa dan ada sensasi pait dikit gitu, tapi gak mengganggu kok tetep enak dimakan sama risol, tahu isi, tahu goreng, mie goreng instan.Kalo soal rasa emang lebih enak kita beli kemasan Korea Korea gitu, karena pakek kecap ikan asli Korea dan pakek buah pir asia juga, berhubung aku pakek bahan lokal ya udah seadanya aja, tetep enak kok Febie Kurnia -
Kimci Daun Bawang Kimci Daun Bawang
Suka banget sama daun bawang, biasanya di lalap gitu aja. Nah kali ini pengen bikin lalapan yg ready tanpa perlu bikin sambal dulu jadi bikinlah kimci versi lidah saya. Alhamdulillah hasilnya enak banget etiktok -
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) Kimchi (Sawi dan Bengkuang)
Seumur2 yak baru bikin si kimchi ini,,,, olahan sayur khas korea yg ternyta seger hmpir mirip jg sm sayur asin nya orang sini.... 🤭... Apakah betul atau mmg sy gk bisa bedain,, krn mmg sm2 difermentasi untuk mengahsilkan cairan dan rasa asam, cm si kimchi ini agak padas krn gochugaru nya....Source: Monica Novara HardiniIni link nya 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14291866-kimchi-sawi-dan-bengkuang?invite_token=zpfh99onsHZYhLNQBtVTVUPj&shared_at=1619448282#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook11_Semarang#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Buchu Kimchi(부추김치) and Pa Kimchi (파김치) [Kimchi Daun Bawang] Buchu Kimchi(부추김치) and Pa Kimchi (파김치) [Kimchi Daun Bawang]
Buchu adalah daun bawang putih/merah, kadang disebut dengan jjokpa.Pa berarti daun bawang reguler.Daun bawang sendiri dibagi menjadi dua macam: jjokpa (쪽파), dan silpa (실파). Jjokpa yakni daun bawang kecil dengan aroma lebih kuat dan sedikit manis, sedangkan silpa adalah daun bawang dengan ukuran reguler/cenderung besar.#DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode2Sebenanya aku ga suka daun bawang ataupun lokio kalo dimasak setengah matang, tapi iseng aja bikin salah satu #KoreanFood #KoreanCuisine yg paling aku gandrungi; kimchi (any kind of kimchi), selain rasanya enak, bisa juga sebagai detoks, mencegah penyakit yg disebabkan virus, terutama bagi lambung dan usus. Googling sendiri ya manfaat lainnya.Maaf fotonya sangat tidak good looking dan porsi di fotonya hampir habis hehe. Anyway, selamat mencobaa~ Cooking With Dinda -
Kimchi ala2 Kimchi ala2
Penggemar drakor pasti udh tau bgt sm kimchi.. dimakan pke mie rebus atw dibuat nasgor jg enak ini..🤗🤗 wahyuherrera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)