Onde Onde

indy
indy @indyraasha

Source : ig mbak @ichairawan
Recook : me

Onde Onde

19 orang berencana membuat resep ini

Source : ig mbak @ichairawan
Recook : me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 35 gramtepung beras
  3. 75 gramgula pasir
  4. 125 gramkentang kukus, haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. 200 mlair
  7. secukupnyaWijen
  8. Bahan Isi
  9. 100 grkacang hijau, rendam 1 jam, buang kulitnya
  10. 50 mlsantan kental
  11. 50 mlair
  12. 60 grgula pasir
  13. 1 lembardaun pandan
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/2 sdtbubuk vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isi : Kukus/ rebus kacang hijau hingga lunak, angkat. Blender bersama air santan.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir, garam, daun pandan dan vanili hingga kalis. Dinginkan, bagi menjadi 15 gr. Bulatkan tiap adonan.

  3. 3

    Untuk kulit : Campur semua bahan jadi satu. Bagi menjadi 30 gr. Bulatkan tiap adonan.

  4. 4

    Penyelesaian : ambil bahan kulit, pipihkan, masukkan isian, bentuk onde onde. Sewaktu mengisi basahkan tangan agar adonan tidak pecah. Celupkan ke dalam wijen.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa