Bakwan sayur / bala bala crispy

shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt..

Resep dari wawa wiati
Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip..

#TiketGoldenBatikApron

Bakwan sayur / bala bala crispy

Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt..

Resep dari wawa wiati
Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip..

#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan tepung:
  2. 250 grtp terigu pro sedang
  3. 50 grtp beras
  4. 1 sdmtp maizena / bole ganti tpg beras
  5. 1 sdtbubuk kaldu
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtgula psir
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 2 sdmmargarin
  11. 250 mlair
  12. Bahan sayuran:
  13. 250 grwortel kupas,iris korek api
  14. 150 grkol, iris halus
  15. Segenggamtauge
  16. 3tgkai daun bawang iris halus
  17. 3 btgseledri iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua adonan tepung, tanpa air.. aduk dgn whisker atau garpu sampai margarin hancur. Sisihkan..

  2. 2

    Di mangkok lain campur smua bahan sayuran, masukan campuran tpung, aduka rata.. lalu tuang air sdikit dmi sdikit sampai tercampur rta, agak kental ya hasilnya. Istirahatkan 15 mnit..

  3. 3

    Panaskan minyak dgn api cenderung besar, masukkan 1 sdok sayur adonan, kla mao tekstur garing, goreng tipis2

  4. 4

    Kl sy suka tekstur yg berisi, luar garing, dalamnya lembut.. jadi bs di bkin agak teball… goreng hingga kuning keemasann..

  5. 5

    Sy mkan ama cabe cuka.. cabe cuka ny cm bwang ptih 1, cbe 2 biji diuleg, tmbh air hangat, gula garam cuka. Koreksi rasa..

    Makan dgn sambal bangkok jg enak bgt.. jd bebass..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
blessing mom with 4 princess...learn baking n cooking for my lovely familybaking addict...try and error...tiktok:@shy_kitchenIG : shy_kitchen168
Lebih banyak

Komentar (4)

Mia
Mia @Mia_wahyuni
Izin tanya bun, kalo misal bikin trs digoreng setengah matang dulu karna untuk bsk, lalu digoreng lagi bisa tdk? Apakah mempengatuhi kerenyahan? 🙏

Resep Serupa