Molho de Couve Flor

sofia silva
sofia silva @Sofia1980
suiça

Sem queijo e sem natas. Super cremoso e saudável.

Molho de Couve Flor

11 cozinheiros estão a planear cozinhar esta receita

Sem queijo e sem natas. Super cremoso e saudável.

Editar receita
Ver relatório
Partilhar
Partilhar

Ingredientes

  1. 250 gcouve flor cozida
  2. Qbágua (usei da cozedura da couve flor)
  3. 1/2 xícaracajus demolhados (mínimo 15 minutos em água a ferver)
  4. 1 🥄 sopalevedura nutricional
  5. 1/2 🥄 sopacominhos
  6. Pitadasal
  7. q.b.ervas secas a gosto
  8. Refogado
  9. 1cebola média roxa (picadinha)
  10. 2 dentesalho picadinhos
  11. 250 gcogumelos frescos (fatiados)
  12. q.b.sal
  13. q.b.pimenta mista
  14. q.b.azeite
  15. 100 gespinafres bebe
  16. q.b.pimenta caiena

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Começar por aquecer o fio de azeite e refogar a cebola, alhos, cogumelos com sal e pimenta até amaciar (retirei e reservei)

  2. 2

    No liquidificador bater a couve flor, cajus (escorridos), levedura nutricional, sal, cominhos com 1/2 xícara água. Ir acrescentando água até obter a textura desejada.

  3. 3

    Verter o preparado do liquidificador na frigideira que preparou os cogumelos e deixar ferver (acertar temperos e textura) e acrescentar pimenta caiena.

  4. 4

    Por fim adicionar os espinafres e os cogumelos envolver e está pronto 😋. Basta envolver uma massa a gosto 👌🏻.

Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Cooksnaps

O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!

Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhe Hoje
sofia silva
sofia silva @Sofia1980
em
suiça
https://instagram.com/mae.mundorosa?r=nametagAdoro cozinhar principalmente cozinha simples mas está paixão não foi desde sempre .Na verdade aventurei-me na cozinha por necessidade quando me vi sozinha com 2 filhas a meu encargo . Hoje com 3 filhas ,cozinhar é terapia e sempre procurando o lado mais saudável ❤️
Sabe mais

Comentários

Receitas semelhantes