Masih Quarantine Bikin Cemilan Nakanak Uenakk Makan Nya Pas Dingin Abis Keluar Dari Kulkas 😚

Edisi kreasi produk Rose Brand selanjutnya ya bund , kali ini saya bikin kue jongkong pandan menggunakan tepung beras , apalagi kalo bukan Rose Brand , iya kaan?👍Cara buatnya sangat mudah dan bahan bahanya mudah di cari rasanya enak lembut gurih walaupun tanpa di campur tepung tapioka.Untuk pewarna hijau dan aroma lebih wangi saya gunakan endapan daun pandan di tambah daun suji , saya coba resep bunda Diy yang sangat humble 🥰 disini saya menambahkan daun suji agar warnanya lebih cerah yaa bunda Diy @_Diyos (di foto langkah saya sertakan penampakan pohon daun suji kali aja ada yg belum tau daun suji🤗).#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel

Kangen jongkong buatan nenek. Coba masak sendiri deh. Ok banget resepnya mb ika.Sumber : Ika Mariana @cook_9564190#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week1

Paling suka buka-buka IG yang isinya resep-resep makanan, kue dan minuman. Begitu lihat yang kelihatan enak dan mudah bikinnya, langsung screenshoot dan coba bikin.... Sebenernya udah banyak resep kue ini di cookpad.... Cuma karena keduluan lihat IG, jadi deh langsung eksekusi karena pas banget habis bikin klaapertart dan masih sisa air kelapa dan dagingnya...Banyak yang udah aku modif dari resep aslinya..... Ternyata emang enak dan mamaku juga suka banget. Apalagi dimakan dingin-dingin.... Yuk moms, dicoba...

15.03.23Seharusnya ini pake daun pisang. Tp gak bs bungkus tumnya, aq pake aluminium foil kode P150 uk.150ml. Tp tetep dialasin dan ditutup daun pisang pada saat dikukus, biar tetep ada rasa jadulnya 🤭Source : @Desi_Dresviana#GoDaSnap_DesiPadersLagi #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #JongkongKelapaMuda^^ Happy Baking 👩‍🍳 ^^

Kue jongkong adalah kue yang berasal dari bangka belitung. Jenis kue ini tergolong dalam kue tradisional basah/basahan. Kue ini berbahan dasar campuran tepung beras dan tapioka yang dilengkapi dengan saus gula merah. Pada kesempatan kali ini saya ingin membagikan resep memodifikasi kue jongkong dengan menambahkn kelapa muda.

Minggu ini 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 ( Cooking Lovers) star Semarak nya jatuh ke mba @Hadijah_KKBeliau menantang kami untuk berkreasi dengan aneka 𝙆𝙤𝙡𝙖𝙠 Melihat kreasi temen² yg kreatif mulai original kolak biasa hingga dibuat puding, cake, pie bahkan dessert box kekinian, akhirnya saya putuskan membuat sesuatu yang sudah kuno dan mulai banyak ditinggalkan orang, bahkan malah banyak yang tidak mengenalnya yaitu 𝙆𝙤𝙡𝙖𝙠 𝙅𝙤𝙣𝙜𝙠𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙚𝙡𝙖𝙥𝙖 𝙈𝙪𝙙𝙖, Jongkong nya saya blend sendiri dari beras murni dan jus pandan karena kunci kelezatan jongkong jaman kuno adalah dari beras murni asli yang pulen bukan dari tepung beras instan, dan memang rasanya lebih istimewa tidak berbau tepung dan unik rasanya, mengingat kan kita pada masa² tempo dulu, dipadu dengan kelapa muda serta siraman kuah kolak pisang dan es batu sungguh mampu melegakan dahaga di panas nya cuaca Surabaya saat ini.Tips :• Bila anda ingin menggunakan beras murni asli, beras wajib direndam minimal 8 jam / semalamPerbandingan air yang saya gunakan adalah :200 gram beras yg sdh direndam di blender dengan 250 ml air santan (air biasa) + 600 ml santan• Bila anda ingin menggunakan tepung beras instan maka perbandingan adalah :100 : 700Jadi bila 200 gram santan yang digunakan sebanyak 1400 ml#GAKolakukanSegalanya#Semarak_GAKolakukanSegalanya#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Pesonakulinerindonesia#PekanRekreasi#Jongkongkelapamuda#kolakjongkongkelapamuda