Glasé sin gluten ni claras, para decorar con manga

En el taller de galletitas navideñas improvisé mi versión y casi entro en pánico al saber que el glasé sin claras de huevo por ahí no se secaba. Fui a la alacena como poseída y agarré la maizena pensando que seca bastante las preparaciones. Un éxito! En 15 minutos el glasé ya no se pegaba a los dedos! Quedó lo suficientemente fluido como para pasar por la manga pero sin expandirse al decorar. Si te sirve, ahí va la receta.
Paso a paso
- 1
En un recipiente pequeño ponemos el azúcar y la maicena. Mezclamos. Agregamos el jugo de limón (de a 1 cucharada) a la par que vamos mezclando con un tenedor para que se integre. Agregamos el limón de a cucharadas para comprobar la textura. Tiene que quedar como en la foto 2. Colocamos la preparación dentro de la manga (para que no se seque) y llevamos a la heladera unos 15 minutos antes de utilizar. Ahora, a decorar! Besitos 🤗
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)


Pie de limón con relleno de maizena


Cupcakes para regalar


Pan de zanahoria


Brazo gitano


Pie de limón y queso


Chiles rellenos con carne de soya


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Salsa blanca para pastas


Enchiladas hondureñas en Japón


Pizza maya


Tapado Maya Katracho


Sopa de lasaña


Lengua de vaca


Espaguetis blancos con Camarones


Camarones en salsa rosa


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Pinchos mixtos


Tortilla de atún


Flan de leche y salsa de fresas


Hamburguesa con Jamón


Espaguettis con albóndigas de Quinoa


Filete de pescado con tajadas de plátano verde


Pollo guisado 🍗🍚


Bollitos fritos


Mínimos en gloria


Pizza Litza


Filete de pescado con coco


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana

Comentarios (2)