आलू मेथी की ड्राई सब्ज़ी (aloo methi ki dry sabzi recipe in Hindi)

Preeti Singh
Preeti Singh @Preetisingh_130318
लखनऊ
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सामग्री

  1. 2आलू
  2. 1टमाटर
  3. 1/2किलो मेथी
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1/4 चम्मचजीरा
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मेथी को बारीक़ काट लीजिये और आलू को थोड़े बड़े साइज में काट लीजिये

  2. 2

    अब कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म कीजिये और उसमें जीरा हरी मिर्च डाल कर दीजिये फिर आलू और मेथी डाल कर 1मिनट भुन लीजिये

  3. 3

    अब इसमें हल्दी नमक धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर सबको अच्छे से मिक्स कीजिये

  4. 4

    उसके बाद टमाटर डाल कर मिक्स कीजिये और कवर करके सब्ज़ी को पकने तक बीच बीच में चलाते हुए कवर करके पका लीजिये

  5. 5

    हमारी आलू मेथी की सब्ज़ी तैयार है

  6. 6
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Preeti Singh
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