Semur ati ayam + daging ayam

Azuraa
Azuraa @cook_24188102

Hari ini pengen masak yang simpel simpel aja, berhubung d warung ada ati ayam aku jdi masak semur ati ayam + daging ayam

Semur ati ayam + daging ayam

Bagikan Cooksnap pertama
30 orang berencana membuat resep ini
Azuraa
Azuraa @cook_24188102

Hari ini pengen masak yang simpel simpel aja, berhubung d warung ada ati ayam aku jdi masak semur ati ayam + daging ayam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 buahrempelo ati ayam
  2. 1/4daging ayam
  3. Bumbu yang d haluskan
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 cmkunyit
  7. 3 cmjahe
  8. 5 cmlengkuas
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 buahcabai merah (kalau suka pedas)
  11. Secukupnyagaram
  12. Penyedap rasa
  13. Kecap manis
  14. Minyak goreng
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangserai (memarkan)
  17. 400 mlair putih
  18. Secukupnyagula pasir
  19. Secukupnyalada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong rempelo ati dan daging ayam sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbunya (bisa menggunakan blender atau manual)

  3. 3

    Tumis bumbu halus berserta daun salam dan serai sampai harum, masukan air

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, lada

  5. 5

    Masukan potongam rempelo ati dan daging ayamnya (usahakan agar daging ayam terendam airnya)

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, aduk aduk, tunggu sampai air agak menyusut, kemudian tambahkan kecap lagi (agar warnamya hitam)

  7. 7

    Koreksi rasa, ketika rempelo ati sudah empuk dan air sudah agak menyusut.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Azuraa
Azuraa @cook_24188102
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Daging b2 sayur asin
  3. Cilok Bandung
  4. Mocha cake
  5. Semur babi
  1. Pelotuk Ikan Angsam Pedas Khas KalBar
  2. Roti kasur lembut oven tangkring
  3. Kacang kribo ala ala
  4. Baked Fusilli With Bechamel Sauce