Pempek adaan palembang

25 orang berencana membuat resep ini
Maya Yuliani
Maya Yuliani @happysimplecooking
Palembang

Susah-susah gampang buat si bulat ini, pertama kali gagal kempes. Akhirnya dengan resep simple jadi juga. No kempes-kempes, no ribet-ribet hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
35-40 porsi
  1. 1/2 kgIkan giling (tenggiri/kakap super)
  2. 300 grsagu tani
  3. 1 bhtelur
  4. 1/2sct santan instan (kara)
  5. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 1 SDMgaram/2sdt garam
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 250 mlair es

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Siapkan ikan giling, air, telur, bawang merah, daun bawang, santan, garam, penyedap rasa

  2. 2

    Aduk semua bahan sampai kental. Sampai adonan susah u/jatuh saat digenggam

  3. 3

    Siapkan minyak agak banyak, panaskan (jgn sampai beasap), dengan api sedang

  4. 4

    Bulatkan adonan seperti bakso menggunakan sendok.

  5. 5

    Goreng sampai mengembang/Sampai gelembung tp jgn sampai pecah.

  6. 6

    Jadi deh, pempek adaan simple bisa segera disantap. Jangan lupa dihidangkan dengan cuka yg pedas hehe. 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maya Yuliani
Maya Yuliani @happysimplecooking
pada
Palembang
happy simple when you cook with ❤
Lebih banyak

Resep Serupa