Masak apa hari ini teman2 ?Kalau aku sih tadi siang masak tumis terong teri dan sayur bayam aja. Tapi untuk makan malamnya mau bikin ayam krispi enak kali ya.Beberapa bulan lalu diajak ke resto seafood di daerah jakarta utara seingatku nama tempatnya "sedap sari" dan ramai sekali ternyata.Salah satu menu yang dipesan adalah udang tepung. Untuk udang tepungnya sempurna banget rasanya pas sekali renyah, gurih gak alot sama sekali tepungnya. Dan antara lapisan tepung dengan udangnya gak kepisah.Semenjak itulah ngulik gimana caranya biar bisa bikin kayak gitu. Walaupun sering banget masak tipe goreng begini tapi masih kurang puas aja sama hasilnya yang kadang kurang renyah.Ternyata kuncinya di adonan telur dan baking soda selama ini aku kayaknya jarang nambahin baking soda kalau bikin makanan yang dibalur tepung. Karena seringnya beli tepung instan.Sepengalamanku kalau beli instan merk pabrikan aku selalu tambahin tepung lagi karena masih terlalu asin. Tapi sekarang2 ini rajin ngeracik sendiri aja karena kata orang rumah lebih pas dan enak.Nah kali ini mau bikin yang versi ayamnya, kayak didrama korea kan sering banget tuh makan ayam goreng yang krispi sambil ngobrol santai bareng teman.Yaudah yuk bikin aja buat cemilan drakoran juga ok biar makin asyik😄#olahanayam

Coba coba bikin ayam krispy ala kfc selalu gagal, jadinya keras.Pas scroll fb nemu resep simple dengan sedikit modifikasi, rasanya pas bumbu meresap sampai daging.kriuk di luar, empuk & mateng sempurna di dalam.

Kandungan gizi :Energi: 260 kalProtein: 14.0 grLemak: 21.9 grKarbohidrat: 10.7 gr

Menu yang selalu habis sm anak2. Anak2 suka banget sm ayam goreng krispy gini...Seringnya bikin ayam ginian pake sayap ayam. Resep ini kres..kres...banget selalu setia dgn resep ci jun xander kitchen yg 5:1 cmn ini sy tambahin baking powder sm baking soda sdkt

Bosan sama ayam di goreng biasa hari ini bikin ayam tepung, anak saya juga suka meskipun cuma di makan krispinya 😃. Rasanya renyah enak sedep bawang putihnya kerasa meskipun dingin kulitya gak keras.

Beli ayam fillet minta dada malahan dikasihny paha krn alasan sdh habis. Yasudlah akhrny dibeli..sbnrnya pgn eksekusi bistik ayam tp malas bkin saosnya..jdi lah ayam krispy

Ni bunda ayam kesukaan anak saya yang pertama, dia gak pernah bosan sama ayam krispy... yukk bund di coba resep nya

Paling mudah, paling enak, paling cepet.. hasilnya always kriuk kresss yukk simak buk ibuk 😋