Przygotowanie
- 1
Obieram i myję ziemniaki, kroję w drobną kostkę wkładam do garnka razem z kawałekiem mięsa z kurczaka i zalewam wodą.
- 2
Garnek wstawiam na kuchenke i zaczynam gotować gdy pojawią się szumowiny ściągam je. Gdy już wywar się zagotuje dodajemę marchewkę pokrojoną w drobną kostkę, por w plasterki i seler oraz pietruszkę w większych kawałkach.
- 3
W międzyczasie na patelni rozgrzewam olej i wrzucam ziele angielskie, liście laurowe i smażymę kilka sekund po czym dodaję pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodaję czosnek i jeszcze chwilę smażę. Po chwili przerzucam zawartość patelni do garnka z wywarem.
- 4
Gdy ziemniaki i warzywa będą miękkie wyciągam seler i pietruszkę a dodaję pokrojone w kostkę ogórki kiszone i zaczynam doprawiać zupę
- 5
Dodaję sos sojowy, kucharek, pieprz koncentrat i na samym końcu wlewam sok z ogórków do smaku...ja daje dużo, ponieważ lubimy kwaśne... zagotowuję i smacznego
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Rosół na pieczonych warzywach i kurczaku Rosół na pieczonych warzywach i kurczaku
Pyszny, rozgrzewający i bardzo esencjonalny rosół idealny na zimowe dni
-
Botwinka (zupa z botwiny) Botwinka (zupa z botwiny)
Bardzo aromatyczna, cudownie czerwona zupa z botwiny, czyli młodych liści i korzeni buraka. Co ciekawe, zauważyłam że botwinkę albo się kocha i czeka na nią z utęsknieniem cały rok albo nienawidzi. Ja zdecydowanie należę do grupy fanów botwiny.Zupę przygotowuję na delikatnym wywarze drobiowym.
-
Zupa ogórkowa z ogórkami krojonymi w kostkę Zupa ogórkowa z ogórkami krojonymi w kostkę
Dziś na obiad naszykowałam zupę ogórkową lecz inaczej niż tradycyjną a to dlatego, że nie tarte ogórki a pokrojone w drobną kostkę i podsmażone na maśle, tak przygotowana ogórkowa ma bardziej wyrazisty smak
-
Zupa pieczarkowa Zupa pieczarkowa
#poradnikZupa pieczarkowa.U mnie zawsze z ziemniakami, ale można ją podaćteż z makaronem. Koniecznie zabielana śmietaną. Pyszna i pożywna.Każdy ma swój sposób na zupę, ale jeśli zaczynasz swoją przygodę z gotowaniemto być może przepis Ci się przyda:)
-
Zupa ogórkowa Zupa ogórkowa
Uwielbiam zupy, ja gotuję zawsze więcej ilości zupy, jeżeli ma być ze śmietaną to dopiero śmietanę dodaję na talerzu. Resztę gorącej, gotującej zupy wlewam do słoików, mocno zakręcam i stawiam wieczkiem na dół, dzięki temu mam zupę gotową następnym razem Można dla pewności jeszcze raz zapasteryzować .Polecam.
-
Solianka (солянка) Solianka (солянка)
Solianka jest w Rosji w każdym domu. W związku z tym, że jest w każdym domu to nie ma jednego przepisu. Te przepisy które są różnią się do tego stopnia, że można wydzielić trzy wersje solanki: mięsną, grzybową i rybną. Tutaj jedna z wersji mięsnej i to w dodatku taka uboższa. W wielu przepisach pojawia się jeszcze wędzona kiełbasa, oliwki czy kapary. Polecam eksperymenty.
-
-
-
Zupa z fasolki szparagowej Zupa z fasolki szparagowej
Zupa z fasolki szparagowej, to jedna z moich ulubionych zup.Najlepiej smakuje ze świeżej fasolki. Czyli właśnie teraz, latem.Zupę zrobiłam na wywarze drobiowym i zaciągnęłam śmietaną z odrobiną mąki.Mąkę można pominąć, wystarczy zabielić zupę śmietaną. -
Kapustnik zupka malucha Kapustnik zupka malucha
#2019 #dlamaluchaPyszna zdrowa zupka dla maluchów +3.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze