Panqueca vegana de grão de bico na sanduicheira
Ludmila @ludmilabianchi
Amo fazer essas panquecas no café da manhã de domingo. Além de vegano é sem glúten.
E como domingo é dia de "preguiça boa" faço na sanduicheira para não sujar panela e fogão 😅🤭
Panqueca vegana de grão de bico na sanduicheira
Amo fazer essas panquecas no café da manhã de domingo. Além de vegano é sem glúten.
E como domingo é dia de "preguiça boa" faço na sanduicheira para não sujar panela e fogão 😅🤭
Instruções de cozinha
- 1
Misture a farinha de grão de bico, o porvilho (já usei o doce e o azedo e não vejo muita diferença), o sal, água, temperos (sugestões que já testei: papríca defumada ou Limon Pepper ou Garan Masala ou mostarda em pó). Misture bem até desmanchar e a massa ficar uniforme).
- 2
Acrescente o fermento e, se desejar, o vinagre de maçã. Reserve por 5 a 8 minutos.
- 3
Ligue a sanduicheira, passe um pouquinho de azeite (com ajuda de um papel toalha).
- 4
Espalhe a massa preenchendo todos os espaços. Feche a sanduicheira.
Quando estiver dourado retire com cuidado.
Tempo: Dependerá da sanduicheira, mas entre 7 a 15 minutos.
- 5
Se desejar fazer na frigideira use uma antiaderente com um pouquinho de azeite. No meio do tempo vire a panqueca.
Importante cozinhar bem. - 6
Sirva com melaço, molhos, maionese, patê e o que a criatividade permitir.
Cooksnaps
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