#全球烹飪 #2024全球烹飪   豆豉鮮蚵豆腐是一道台灣常見的家常料理，豆豉的鹹香味與蚵仔的鮮甜充分融合在這道菜裡，再加入以鹽滷製作的豆腐，豆腐滑順口感，淋在熱騰騰的白飯上，會令人多吃兩碗飯~ #豆腐

在炎熱的夏季裡，鮮甜肥美的蚵仔配上鮮嫩的豆腐，淋在白飯上真是人間美味，

鮮美鮮蚵除了炒豆豉也能炒豆腐，豆腐使用板嫩豆腐很下飯喔！

家常料理~豆腐軟嫩蚵仔鮮甜，非常下飯!

熱炒店的名菜在家自己做健康又美味！！食材＆調味料隨處可得！！豆鼓鮮蚵豆腐是一道營養豐富且口感鮮美的菜餚，板豆腐口感好，鮮蚵甜美可口，豆鼓豆香加上辣味道獨特，搭配飯食尤佳。

#金廚23下飯菜色😋肥美鮮蚵嫩嫩豆腐

前幾天一直想嘗試這樣的作法，但就是忘了買鮮蚵，在過年前幾天的市場擠的根沙丁魚一樣，就為了買這鮮蚵，結果只搶到60元，微辣的麻婆豆腐加上新鮮的鮮蚵，真不賴~訣竅提示鮮蚵與豆腐滾煮時切勿用力翻動，容易破裂喔!食後感想麻辣的鮮蚵與香嫩的豆腐，熱騰騰的淋在米飯上，新鮮美味又下飯喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

在家也能煮出美味菜餚蔭鼓鮮蚵飽滿的鮮蚵與入味的豆腐融合的鮮鹹美味超級下飯烹煮中注意幾個小步驟就能完成喔

新鮮的蚵仔配上豆腐，有著豐富的蛋白質。^^b訣竅提示蚵仔(牡蠣)以選擇新鮮，沒泡過水的為佳。在台灣，傳統菜市場比較找得到不泡水的蚵仔。

因為小兒子很喜歡吃鮮蚵，所以特別為他做了這道非常下飯的鮮蚵豆腐

鮮蚵加了豆腐讓這道菜更加熱鬧~冰鎮後~就是完美好吃的涼拌料理了！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/38訣竅提示喜歡吃辣的可以切點辣椒末，最後與蔥末一起灑上。食後感想鮮蚵加了豆腐讓這道菜更加熱鬧~冰鎮後~就是完美好吃的涼拌料理了！

【秋葵鮮蚵豆腐】▪️1425來道下飯料理秋葵搭配鮮蚵豆腐，鹹香下飯，秋葵的黏液有勾芡效果，吃起來更滑嫩可口影音食譜：https://youtube.com/shorts/4ZgB13AQv6o?si=9q2up-eSQmciDvAU