預備食材

  1. 小胸2盒(500g)
  2. 咖哩塊1/2盒
  3. 洋蔥1個
  4. 紅蘿蔔1個
  5. 馬鈴薯3個
  6. 油2大匙
  7. 水2000cc

料理步驟

  1. 1

    雞小胸洗淨用廚房紙巾沾乾、切小塊,備妥咖哩塊

  2. 2

    馬鈴薯去皮切小塊、紅蘿蔔去皮切小塊

  3. 3

    洋蔥去掉外層皮洗淨切小塊,取一鍋子開中火入油、倒入洋蔥炒香至金黃色,再放入紅蘿蔔炒香

  4. 4

    炒香後倒入2000cc的開水蓋上鍋蓋中小火煮50分鐘後放入馬鈴薯、咖喱塊拌勻煮25分鐘

  5. 5

    最後放入雞小胸拌勻、輕輕攪拌15分鐘即完成

  6. 6

    所有的食材、咖哩塊都可以依據各人口味增減

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Morgan
Morgan @Morgan_5766
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留言 (7)

Coooooooook
Coooooooook @Cookttt123987
第一次做咖喱,作者沒有寫要一直攪拌!害我煮到焦了!大家請留意加入馬鈴薯和咖喱後要一直攪拌!

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