Peyek kacang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples sedang
  1. 100 grtepung kanji
  2. 250 grtepung beras
  3. 1/2 bungkuskara/ santan instant
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1/2 sendok tehketumbar
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 sendok tehgaram
  10. 350 mlair
  11. 1 literminyak
  12. 125 grkacang sangrai setengah matang atau bisa juga di potong
  13. 1 butirtelur
  14. 1/2 sendok tehrayco atau penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri
    Campur semua bahan menggunakan blender kecuali kacang atau bisa juga diaduk

  2. 2

    Setelah semua tercampur rata masukkan kacang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng siram-siram di setiap sisi wajan dengan minyak panas agar adonan peyek tidak lengket dengan wajan
    Lebih baik menggunakan wajan yang lebar agar adonan peyek mudah menempel pada wajan

  4. 4

    Ambil 1 centong adonan tuangkan di pinggir wajan
    Penuhi setiap pinggiran dengan adonan

  5. 5

    Siram setiap adonan peyek dengan minyak panas
    Goreng hingga matang
    Hati-hati saat menggoreng karena peyek sangat tipis dan mudah hancur

  6. 6

    Simpan dalam toples lalu sajikan
    jangan menutup toples saat peyek masih panas agar peyek tidak melempem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Abdillah
Ummu Abdillah @cook_33016521
pada

Komentar

Resep Serupa