Bolu Tape Panggang

Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @meyskitchen
Jember

Resep asli : youtube @danielicious dengan penyesuaian takaran bahan. Saya pakai 2 telur jadi hasilnya lebih sedikit ya. Cake nya lembuuut banget 🥰

Untuk step yang lebih jelas bisa langsung cek youtube danielicious. Terima kasih atas resepnya ☺️

Bolu Tape Panggang

Resep asli : youtube @danielicious dengan penyesuaian takaran bahan. Saya pakai 2 telur jadi hasilnya lebih sedikit ya. Cake nya lembuuut banget 🥰

Untuk step yang lebih jelas bisa langsung cek youtube danielicious. Terima kasih atas resepnya ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTape Singkong
  2. 100 grTepung Terigu
  3. 100 grGula Pasir
  4. 100 grMargarin yang dicairkan
  5. 25 grSKM (2/3 sachet)
  6. 2 butirTelur
  7. 1/3 sdtBaking Powder
  8. 1/3 sdtSP/ Ovalet
  9. Topping : sesuai selera (saya: almond & dried cranberries)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Tepung Terigu dan Baking Powder. Aduk dan pastikan tercampur rata

  2. 2

    Campurkan SKM dengan Tape yang sudah dibuang seratnya dan dihaluskan dengan garpu/ punggung sendok

  3. 3

    Mixer telur dan SP dengan kecepatan tinggi sambil memasukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga adonan telur pucat, kental dan berjejak

  4. 4

    Kemudian masukkan campuran tape+skm dan tepung+baking powder ke dalam kocokan telur. Mixer lagi dengan speed rendah, hanya untuk mencampur saja

  5. 5

    Tuangkan margarin cair dan mixer kembali, jangan overmix ya.. bisa juga menggunakan teknik fold dengan spatula

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin+dusting tepung tipis/ loyang yg diberi baking paper. Ini saya awalnya masukkan ke loyang tulban ternyata kebesaran. Akhirnya saya pindah ke loyang uk.18*18, masih kebesaran juga sih sebetulnya hehe. Udah males mindah loyang lagi.

  7. 7

    Beri toping sesuai selera. Saya memanfaatkan apa yang ada di kulkas aja. Kemudian bake di preheated oven suhu 180⁰C sampai matang.

  8. 8

    Keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru potong2 sesuai selera. Jadinya cake saya tipis. Kalo mau tebal bisa double the recipe atau pakai loyang yg lebih kecilan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @meyskitchen
pada
Jember
Baking as a hobby. Belajar baking dari ngelihatin Mama kalau lagi bikin kue. Sampe sekarang masih trial and error, jadi ada kepuasan batin tersendiri setiap berhasil bikin 1 resep baru.Mari mampir ke channel youtube saya & mama : kreasiyangtyBantu channel kami bertumbuh ya. Terima kasih ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa