Kering Tempe kacang

14 orang berencana membuat resep ini
Naila Rahima Fawrin
Naila Rahima Fawrin @nailafawrin
Jakarta, Indonesia

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya 🤤

Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 100 gramkacang tanah
  3. 100 gramikan teri medan (me : skip)
  4. 2 sdmair asam jawa (2:2 biji asam jawa dan air)
  5. 3-5cabe merah keriting (sesuai selera)
  6. 3cabe merah rawit (sesuai selera)
  7. 2 kepinggula merah
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  10. 1 cmlengkuas geprek
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera, goreng hingga kering dan renyah

  2. 2

    Sangrai kacang tanah hingga matang

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Iris cabe merah dan cabe rawit

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan cabe

  6. 6

    Masukkan air kurang lebih 50 ml. Lalu masukkan gula merah dan gula, aduk hingga larut sampai air menguap, lalu masukkan air asam jawa dan kecap manis

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan tempe dan kacang. Matikan api dan aduk cepat. Lalu, dinginkan.

  8. 8

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Naila Rahima Fawrin
pada
Jakarta, Indonesia
Akun ini untuk menyimpan resep masakan yang pernah aku buat
Lebih banyak

Resep Serupa