หั่นเนยเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำเนยใส่ชามผสม บี้เนยด้วยตะกร้อมือให้นวล 1 นาที อย่าบี้นานเกินเพราะจะทำให้ขึ้นตัวคุกกี้ไม่สวย

จากนั้นใส่น้ำตาลไอชิ่งกับเกลือลงไป ใช้ตะกร้อคนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว 1 นาที ใช้ไม้พายช่วยเก็บงาน ปาดส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปใส่ไข่ 1 ฟอง+ไข่แดง 1 ฟอง +วานิลลา คนส่วนผสมให้เข้ากัน 1 นาที

จากนั้นร่อนแป้งอเนกประสงค์(หรือแป้งเค้ก)+แป้งข้าวโพดลงไป ใช้ไม้พายตะลอมส่วนผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ใจเย็นนิดนึง

ต่อไปเตรียมถุงบีบ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงถุงบีบ

เริ่มบีบส่วนหูทั้งสองข้างจากนั้นบีบหน้าหมีลงไปวน 1 รอบ

บีบเสร็จ นำเข้าตู้เย็นประมาณ 20 นาที จึงนำเข้าเตาอบ 160-170 องศา ประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน (เตาอบวอมเตาที่ 200 องศา ก่อนอบ)

อบเสร็จนำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น จากนั้น นำช็อกโกแลตที่สองสีมาละลาย แล้วนำมาแต่งหน้าหมีกันเลยยย