Roti manis fluffy Mommy
Oleh kerana banyak kali mencuba resipi roti yang tidak mencapai 100 persen perfect seperti kedai roti, akhirnya Mommy tunjukkan cara dan resipi yang betul. Tidak akan kecewa lagi. Dikongsikan di sini sebagai sedekah ilmu.
Roti manis fluffy Mommy
Oleh kerana banyak kali mencuba resipi roti yang tidak mencapai 100 persen perfect seperti kedai roti, akhirnya Mommy tunjukkan cara dan resipi yang betul. Tidak akan kecewa lagi. Dikongsikan di sini sebagai sedekah ilmu.
Cara Memasak
- 1
Menggunakan breadmaker (BM): Masukkan bahan B kemudiannya bahan A ke dalam BM. Akhir sekali curahkan yeast ke atas tepung tadi. Kemudian, pilih fungsi dough, selama 1 jam 45 minit (bergantung kepada jenis breadmaker)
- 2
Bahagikan doh kepada 50gm setiap satu untuk mendapat 15 biji. Rehatkan sejam.
- 3
Panaskan oven selama 10 minit, gunakan api atas dan bawah. Sapu susu di atas doh dan dibakar pada suhu 150°C selama 20 minit, diikuti dengan api bawah sahaja selama 5 minit, (sila ubahsuai mengikut brand dan saiz oven masing-masing). Angkat dan sapu sedikit butter ke atasnya, sedia untuk dihidangkan.
Resipi Sepertinya
-
Roti benggali fluffy Mommy Roti benggali fluffy Mommy
Roti yang lembut memerlukan bahan yang berkualiti. Jika menggunakan tepung gandum hasilnya tidak akan memuaskan kerana roti menjadi agak padat dan berat berbanding menggunakan tepung high protein dan japanese flour yang lembut teksturnya apabila ditekan.
-
Roti jagung pluffy #Umie Roti jagung pluffy #Umie
Untuk menghasilkan roti yang gebu gebas bukan saja ditentukan oleh kualiti tepung tapi juga kuantiti kesemua bahan lain yang digunakan perlu tepat. Semasa membakar roti turunkan sebanyak 10°C daripada kebiasaan supaya bahagian atas roti tidak terlalu garing yang menyebabkan roti mudah keras pada hari kedua. Sebelum membakar roti, pastikan direhatkan secukupnya selama 1 jam 30 minit lebih kurang. -
Roti bagel Kanada 1919 Roti bagel Kanada 1919
Roti bagel yang terkenal di Kanada, diperkenalkan dalam tahun 1919, kini disediakan menggunakan breadmaker. Sangat lembut dan sedap.C.O.O.KCANADA#cppassport -
Roti Golok Roti Golok
Resipi Apa Pernah Trending Atau Viral?Salah satu resipi roti yang pernah viral suatu masa dahulu. Kalau di tempat saya memang takde kedai-kedai roti yang jual roti ni. Saya memang cukup suka makan roti golok ni. Kalau makan memang tak ingat dunia dah 😂Cooksnap daripada @cook_27123048 Terima kasih inspirasi nya ❤️🌹#ResipiViral
-
Roti Putih Roti Putih
Keinginan untuk membuat roti sendiri tercetus kerana kehabisan stok roti Gardenia di pasaraya dan kedai lain ketika PKP. Akhirnya saya berjumpa Bread Maker dengan harga yang berpatutan. Walaupun saya agak was-was dengan resepi dan kaedah membuat roti yang disediakan oleh bread maker ini. Tetapi alhamdulillah..resepi menjadi dan roti pun lembut. Roti ini hanya bertahan antara 2 - 3 hari. #GGB_Cookpad
-
Roti Bun Manis Roti Bun Manis
#goldenapron2020Suka sangat makan roti. Hari2 mesti nak ada roti. Jadi tekad nak belajar sendiri buat roti
-
Wholemeal sourdough breads Wholemeal sourdough breads
Antara kebaikan dan kelebihan Roti Sourdough-Tinggi asid laktid sama juga seperti yogurt, kimchi dan semua yang berjeruk cara sihat.-Mengandungi asid folat dan tinggi antioksidan.-Tahap Phytate yang rendah menyebabkan segala nutrien baik mudah diserap oleh badan.-Low guten, roti jenis ini sesuai bagi mereka yang alah/sensitif pada protein.
-
Roti pandan #Umie Roti pandan #Umie
Baru saja siap menyediakan kuih talam pandan, lebihan jus pandan boleh digunakan lagi untuk resipi roti pandan. Asyik tertangguh untuk mencuba. Roti biasanya berbau gandum dan kurang menyenangkan. Namun roti pandan mampu menyingkirkan bau tersebut. -
-
Roti Sarang Lebah Roti Sarang Lebah
#goldenapronKoleksi Roti yang pernah Aznie buat dulu.. lama betul tak meroti ni.. salah satu resepi yang Aznie suka.. roti pun lembut dan gebu...
-
Roti strawberry Madeeha Roti strawberry Madeeha
Madeeha baru saja pulang dari Cameron Highland memetik strawberry segar. Untuk versi roti pink kali ini sesuai diletak inti jem strawberry, sangat enak. Penghantaran ke rumah anak-anak yatim pakej tambahan untuk makan malam. -
Burger Bun Homemade Lembut & Chewy Burger Bun Homemade Lembut & Chewy
If you are a fan of bread science (like me), please give this recipe a go - its a mixture of soft and chewy burger buns!This is my calculation after playing around with hydration percentage. I use traditional baking equipment (oven, mixer and rubaud folds).#homebaker #bakewithme #burgerbuns #chewy #homemade #breadart #macamrotipaung #burgerbuns
Lebih Banyak Resipi
Komen