पंजाबी बूंदी की कढ़ी (punjabi boondi ki kadhi recipe in Hindi)
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
पंजाबी बूंदी की कढ़ी (punjabi boondi ki kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बर्तन में दही और बेसन को मिक्स करके आवश्यकता के अनुसार पानी डालकर पतला घोल तैयार कर लें
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अब एक कड़ाई में तेल गरम करके उसमें राई जीरा डालकर तड़का ले अब हींग हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डालकर 1/2 गिलास पानी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं और अब
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दही बेसन का मिक्स डाल कर लगातार चलाते हुए 5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं अब नमक और बूंदी डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें और हरा धनिया डालकर गरमा गर्म रोटी और चावल के साथ परोसें
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