Bolu Karamel 3 Telur (Sarang Semut)

zahara hafni
zahara hafni @Dnz_03
Perumahan Binong Permai Tangerang

Sebelum bisa bikin kue ini sering beli cuman rasa nya pahit....

karna ini kue kesukaan saya, jdi iseng2 coba bikin..dan alhamdulillah hasilnya memuaskan

Bolu Karamel 3 Telur (Sarang Semut)

Sebelum bisa bikin kue ini sering beli cuman rasa nya pahit....

karna ini kue kesukaan saya, jdi iseng2 coba bikin..dan alhamdulillah hasilnya memuaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
23potong
  1. Bahan A Karamel
  2. 250gram gula pasir
  3. 250 mlAir panas
  4. Bahan B Adonan
  5. 3 butirtelur utuh
  6. 75 grTepung segitiga biru
  7. 75 grTepung Tapioka (kanji)
  8. 2 bungkusSKM putih
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 100 grmargarin yang sudah dicairkan

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Masak gula dipanci anti lengket dengan api sedang cenderung kecil sampai menjadi karamel, setelah mencair masukan air panas aduk2 sampai gula rata.(dinginkan)

  2. 2

    Pecah kan telur dalam baskom masukan SKM aduh satu arah sampai tercampur rata menggunakan wiks.

  3. 3

    Setelah rata masukan adonan tepung sedit demi sedikit sambil diayak aduk2 sampai habis lalu tuangkan air caramel yang sudah dingin aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Lalu masukan margarin yg sudah dicairkan, aduk kembali sampai tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan oven dan olesin loyang ukuran 18cm dengan margarin dan taburan terigu (supaya tidak lengket)

  6. 6

    Tuang dengan cara disaring kedalam loyang sedikit demi sedikit..panggang dlm suhu 170cm selama 50menit

  7. 7

    Angkat dan hidangkan...pastikan kue sudah dingin disaat melepas dari loyang supaya hasil sempurna.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zahara hafni
zahara hafni @Dnz_03
pada
Perumahan Binong Permai Tangerang
Hobby banget sama namanya masak yg berbau2 dapur dech.walau sibuk menjadi wanita karir, sabtu minggu disaat libur selalu ada yg dibikin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa