Tempe Tahu Bacem

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Bosan dengan tempe goreng dan orek, buat ini aja biar ada variasi.
Buatnya mudah dan bahannya tersedia di kulkas.
Setelah diungkep, tahu dan tempe bacem siap disajikan atau kalau ingin lebih kering dan tahan lama bisa dipanggan di teflon dahulu sebelum disajikan.

Nb: Resep ini juga bisa untuk daging ayam.

Tempe Tahu Bacem

12 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan tempe goreng dan orek, buat ini aja biar ada variasi.
Buatnya mudah dan bahannya tersedia di kulkas.
Setelah diungkep, tahu dan tempe bacem siap disajikan atau kalau ingin lebih kering dan tahan lama bisa dipanggan di teflon dahulu sebelum disajikan.

Nb: Resep ini juga bisa untuk daging ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5 buahtahu putih
  3. 500 mlair
  4. secukupnyaMinyak goreng/margarin
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 sdmketumbar bubuk
  10. Bumbu Cemplung
  11. 50 grgula merah
  12. 5-6 sdmkecap manis
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 batangserai, ambil putihnya geprek
  15. 2 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 tempe agak tebal. Sisihkan.
    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak sampai harum.
    Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam dan kaldu sapi. Aduk2 sampai rata. Koreksi rasa.

  2. 2

    Masukkan tempe dan tahu. Masak sampai airnya asat.
    Jangan lupa dibalik agar bumbu meresap dan warnanya merata.
    Panaskan teflon, tuang minyak atau margarin. Panggang tahu dan tempe sampai agak kering. Jangan lupa dibalik.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa