Bola ubi isi gula merah

zahrooo97
zahrooo97 @zahrooo97

punya ubi 1kg, mau digoreng biasa tp bosen. jadinya aku kreasiin jadi bola ubi kepong😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1,30menit
20buah
  1. 1 kgUbi kuning / ungu
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. sejumputgaram
  4. 2 kepingGula merah untuk isian / opsional mau pake coklat jga bisa

Cara Membuat

1,30menit
  1. 1

    Cuci bersih ubi, bersihkan kulitnya, lalu potong dadu (dipotong" agar ubi cepat matang) dan masak sampai empuk

  2. 2

    Setelah matang, masukan kedalam wadah untuk menumbuk ubi dan tumbuk pakai garpu sampai halus

  3. 3

    Jika sudah halus, tambahkan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai kalis

  4. 4

    Ambil adonan secukupnya, mulai dibulatkan dan jangan lupa masukan isian gula merahnya

  5. 5

    Sambil membuat adonan, panaskan minyak didalam wajan, tunggu sampai panas dan masukan satu persatu bola ubinya.

  6. 6

    Masak sampai berwarna kecoklatan. setelah matang tiriskan dan bola ubi siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

zahrooo97
zahrooo97 @zahrooo97
bola ubi bisa kepong jika matangnya benar" merata, untuk digambarku, karena beberapa bola ubi agak pecah, jdi harus segera diangkat agar gula merahnya tidak lumer" hehe
selamat mencobaaa

Ditulis oleh

zahrooo97
zahrooo97 @zahrooo97
pada
masih harus banyak belajar , semangat menyenangkan perut suami dan dirinsendiri😂
Lebih banyak

Resep Serupa