Spaghetti ao Alho e Óleo

Marcio Severo
Marcio Severo @mlsevero
Resende / RJ

Desespero para fazer o almoço rápido e que ainda assim seja gostoso e agrade a todos? O Spaghetti ao Alho e Óleo é uma unanimidade. E o melhor é que não tem como errar. Mais simples impossível.

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Ingredientes

25 minutos
4 pessoas
  1. 300 gSpaghetti
  2. 3-4 dentesalho
  3. 3 colheres de sopaazeite
  4. Suco de 1/2 limão espremido na hora
  5. a gostoSal e pimenta

Instruções de cozinha

25 minutos
  1. 1

    Use uma panela grande. Encha de água e acrescente 1 colher de sobremesa de sal. Leve à fervura. Quando ferver coloque o macarrão e espere voltar a ferver. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem. Quando estiver próximo desse tempo comece a provar para achar o tempo certo. Tire um pouco antes de ficar pronto.

  2. 2

    Enquanto a água esquenta corte o alho em lâminas. Faltando uns 2 minutos para o macarrão ficar pronto aqueça o azeite em uma frigideira geande e comece a fritar o alho em fogo médio. Escorra o macarrão e jogue sobre o azeite com o alho. Misture bem com uma espátula, para o macarrão ficar bem envolvido no azeite. Esprema o limão por cima, misture bem e sirva quente.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Marcio Severo
Marcio Severo @mlsevero
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Resende / RJ

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