Вареники с картофелем и шкварками

AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина

#святковеменю Вареники любят все! И взрослые, и дети!❤👍

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3 ст. муки
  2. 1яйцо
  3. 0,5 ч. л. соли
  4. 3 ст. л.растительного масла
  5. 1 ст.крутого кипятка
  6. по вкусуКартофельное пюре
  7. 100 гсвежего не солёного сала
  8. 2-3средних луковицы
  9. 50 млрастительного масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготовим заварное тесто смешав просеянную муку, соль, яйцо и масло. Затем добавим кипяток. Сначала тесто вымешиваем ложкой, затем руками. Собрать в шар, оставить отдохнуть на 20 минут.

  2. 2

    На сковороде обжарить кусочки сала, долить к нему масло и добавить лук нарезанный полукольцами. Жарить, помешивая, до красивого цвета.

  3. 3

    Тесто тонко раскатать. Оно очень удобное в работе, мягкое и элластичное. Вырезать кружочки, наполнить их картофелем, сформировать вареники.

  4. 4

    Отварить вареники в подсоленой воде по 5 минут. Подавать вареники полив их шкварками с луком со сметаной. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина
Люблю готовить. Делюсь всем, что умею.❤
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти