Заварное тесто на вареники, пельмени, манты

Name: Заварное тесто на вареники, пельмени, манты
Cuisine: України
Ingredients: 3 стакана муки; 1 ч. л. соли; 1 яйцо; 3-4 ст. л. растительного масла; 1 стакан крутого кипятка

Olga Ефанова @olgafana

Заварное тесто на вареники, пельмени, манты

Olga Ефанова @olgafana

Збережено

Інгредієнти

20 минут

3 стакана муки
1 ч. л.соли
1яйцо
3-4 ст. л.растительного масла
1 стакан крутого кипятка

Збережено

Кроки

20 минут

1

Засыпаем муку в миску, туда же соль.
2

Добавить яйцо и масло растереть с мукой "в крошку".
3

Постепенно вливать кипяток и замешивать тесто. Сначала ложкой потом рукой.
4

Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Если муки не хватает немного добавить.
5

Оставляем на 15 минут.
И потом лепим вареники/пельмени или манты.