Ehhez sok mindent nem is tudok hozzáfűzni. Bor és csülök..... ebből csak jó sülhet ki.Így történt ez hétvégén is, amikor a hentesnél rám köszönt a csülök. Akkor még nem tudtam mi készül belőle... de aztán a jóféle vecsési savanyú káposzta illata adta meg a végső ihletet. A bor csak úgy volt. ;) A hűtőben árválkodott.

1, 5 óra alatt kész ! Csülökkel plussz a csülök főzési ideje

Egy régi szomszéd receptje alapján készült! Nagyon laktató étel! Ízletes

Jönnek a hűvösebb idők, párom is szívesebben eszi ezeket az ételeket. Tavalyról eszembe jutott egyik kedvencünk, hát elkészítettem. Kicsit macerás, de megéri. #golden2

Karanténra készülve vettem füstölt csülköt és babot. A csülöknek olyan finom illata volt a spájzban, hogy nem tudtam tovább várni. Megfőztem :-)

Kb. 1. 5 óra alatt kész és isteni finom. ❤️

Füstölt hús nem volt itthon, ezért régebben eltett szalonnabőrkét tettem hozzá. Így is füstös íze lett. #énkönyvem

Azt hiszem sokan vagyunk úgy vele, hogy ragaszkodunk dolgokhoz. Mindannyiunknak vannak bejáratott helyei, ahol szívesen vásárolunk, mert mindig ugyanazok a kedves arcok fogadnak, és a kínált portékák minősége is jó. A minap a hentesemnél jártam, mikor épp a friss csülköt pakolták a pultba. Már a látványától elgyengültem, egyszerűen imádom. Természetesen nem tudtam megállni, vásárlás lett a vége. Egy másik nagy kedvenc pedig a rakott krumpli, aminek nagyon sok verziója ismert. Most a csülkös variációt mutatom meg nektek. Ha csülök, akkor savanyú káposzta - hát ez is került bele.

Egy másik fajta variáció rakott burgonyára. #3fix

Az elkészítési idő - kettő-kettő és fél óra - akkor áll fenn, ha tepsiben, előmelegített forró sütőben kezdjük a hús sütését. Amennyiben cserépedényben készítjük, ez az idő hosszabb lehet, mert a cserepet hideg sütőbe tesszük, a hőmérsékletet fokozatosan emeljük 200 C fokra. Érdemes ezt a verziót kipróbálni, a csülköt rögtön sütőbe tenni, nem kell előre megfőzni. Nagyon finom ételt kapunk így.🍖🍗🥗