फिश करी (fish curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम मछली को अच्छे से धोकर साफ कर ले।अब सरसों लहसुन का पेस्ट बना लें।
- 2
अब गैस पर कढ़ाई चलाकर अच्छे से गर्म होने दे।कढ़ाई गर्म हो जाए तो तेल और 1/2 चम्मच नमकडालें।अब मच्छी में नमक और हल्दी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर ले।
- 3
अब मछली को फ्राई कर ले। आब बचे हुए तेल में सभी मसाले को डालकर धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट तक भूनें।आब टमाटर को डालकर 5 मिनट तक और भूने। अब आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक उबाल आने दे । अब मच्छी को डाल कर दो से तीन मिनट तक पकने दें।
- 4
अब धनिया पत्ती डालकर गैस को बंद कर दें। अब फिश करी तैयार है। इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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mujhe new new recipes try karna bahut pasand hai
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