寵物鮮食🍽銀耳牛肉烏龍麵

Mother Dog Food @cook_7462208
分享我在寵物鮮食書上看到的食譜
一道能夠強化免疫力的鮮食
但有小小做了一點變化,主要是因為書上說的某幾樣食材沒買到🥲
這次主角是白木耳:含有細胞分裂和代謝所需要的鋅,也有強化免疫力的功效。另外也有抗氧化、防止細胞老化的功能,有「菌中之冠」的美稱。
第一次做烏龍麵,還是寵物版的,結果🐶兒子好像吃不太習慣,聞非常久,感覺在思考媽媽煮這個是什麼怪東西。
如果家中寶貝不喜歡,用糙米飯代替烏龍麵也可以!最後盛盤再加入,變成泡飯。
料理步驟
- 1
高筋麵粉加入水(A)揉均勻,再放進擠花袋裡。剪一個小口,用畫圓的方式在滾水中擠出麵泥。麵泥煮熟後會自動浮起,完成手工烏龍麵條。
- 2
蘑菇對半切薄片,蘆筍切小段,花椰菜和白木耳切小塊。
水(B)倒入鍋中,牛絞肉和蘑菇、白木耳放入鍋中開火,一直撈浮沫直到食材都煮熟煮軟。 - 3
起鍋前三分鐘放入花椰菜、蘆筍、烏龍麵和磨進蘿蔔泥煮。
- 4
放涼後盛盤,撒上磨碎的黑芝麻,就完成了
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食後感想這咖哩煮一大鍋, 可以吃咖哩飯, 也可以做咖哩烏龍麵, 一鍋好幾吃哦~~~而且烏龍麵加上咖哩汁, 麵條吸收了咖哩後, 滿滿的咖哩香, 會讓人吃到欲罷不能呢! ivy
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