糖醋排骨「酸甜好滋味」
Cooking & Baking 手作小天地 @joyful1986
影片連結
https://youtu.be/ei6rrQNp9fA
糖醋排骨，
建議使用豬里肌，
我用梅花肉(我媽說的0.0 )~
個人覺得肉感偏硬，
豬里肌會比較嫩一些。
糖醋汁的部分，如果喜歡酸一點，醋或番茄醬可以多一些，
反之，喜歡甜一點，那就糖加多一點。
酸甜感，因人而異！
糖醋排骨「酸甜好滋味」
影片連結
https://youtu.be/ei6rrQNp9fA
糖醋排骨，
建議使用豬里肌，
我用梅花肉(我媽說的0.0 )~
個人覺得肉感偏硬，
豬里肌會比較嫩一些。
糖醋汁的部分，如果喜歡酸一點，醋或番茄醬可以多一些，
反之，喜歡甜一點，那就糖加多一點。
酸甜感，因人而異！
料理步驟
- 1
肉+鹽+胡椒粉+蔥薑水 抓捏均勻，醃漬1個小時備用
- 2
低筋麵粉+玉米粉+雞蛋+水=調勻後+沙拉油調勻備用
- 3
醃漬好的肉放入麵糊裡拌勻，下鍋油炸。
- 4
炸兩次搶酥後，可直接撒胡椒鹽就很好吃了。
- 5
糖醋汁 調勻備用
- 6
炒鍋放入1大匙油+洋蔥+彩椒拌炒均勻後+排骨+糖醋汁，拌炒至湯汁收乾即可盛盤
- 7
糖醋排骨完成。
做法很多種，不妨試試我的做法吧^^
YouTuBe：https://www.youtube.com/channel/UC7Pj4SpFWs4_AirXMK89djQ/featuredFB粉絲團：https://www.facebook.com/joyful1986IG：https://www.instagram.com/1986_joyful/痞客邦：https://caity1986.pixnet.net/blog
繼續閱讀 相似食譜
-
-
咕咾肉/糖醋肉 - 酸甜口感好滋味 咕咾肉/糖醋肉 - 酸甜口感好滋味
咕咾肉這道經典的亞洲菜，又稱古老肉或糖醋肉。那酸甜的口感，深受許多人的喜愛。每次我和Mr. S到亞洲餐廳時，他一定是點糖醋醬汁的菜。在過去幾個月，因為疫情關係，德國開始封城，我們盡可能減少外出。也因此，在家做飯的時間變多了。當我煮這道菜時，Mr. S超開心的，滿心歡喜的盛飯，享用他的午餐😄。詳細操作影片: https://youtu.be/zeuiKlsQLtU要開啟字幕哦~#新年菜 #鳳梨
-
瑪莉廚房：酸甜好滋味《糖醋排骨》 瑪莉廚房：酸甜好滋味《糖醋排骨》
這次的糖醋排骨沒有其它配菜單單就排骨的微酸微甜還有那帶著酥脆口感的外衣這道《糖醋排骨》超下飯孩子會好喜歡，好喜歡呢！！訣竅提示原始食譜請連接：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31534009
-
-
♡宛の年菜好”食“光 ✿ 甜酸好滋味糖醋魚 ♡宛の年菜好”食“光 ✿ 甜酸好滋味糖醋魚
甜甜酸酸的糖醋魚最下飯了，記得要將魚要煎的酥酥脆脆的才讚喔！(⌒▽⌒) b～很多人的很愛這一味“甜甜酸酸的幸福滋味”像是在談戀愛。只要這道美食出現在餐桌，全家大小搶著吃，連飯都會多添一碗。✿ฺ´∀`✿ ❤ 簡單的家常糖醋魚你也來試試看吧！訣竅提示★煎魚的時候可用餐巾廚紙，把油吸的乾瀝瀝，讓魚更加酥脆不油膩。食後感想★甜甜酸酸的糖醋魚最下飯了，記得要將魚要煎的酥酥脆脆的才讚喔！
-
-
秋葵腐皮卷佐甜椒糖醋醬 秋葵腐皮卷佐甜椒糖醋醬
#金廚獎#全素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。今天來說這道看起來名字很威的秋葵腐皮捲佐甜椒糖醋醬料理。平凡無奇的秋葵，外裹上樸實無華的豆包，煎的金黃酥脆不打緊，淋上紅黃甜椒點綴的糖醋醬汁，喜歡吃辣的朋友們，可切些紅綠辣椒丁加入。Err... 又酸又甜，參雜點辣，少了點苦，這不就是我們嚮往的人生嗎？
-
經典酸甜開胃糖醋排骨 經典酸甜開胃糖醋排骨
原來第一次煮糖醋排骨也可以成功，排骨肉搭配酸甜的醬汁及清脆的甜椒，不油膩又很開胃喔！完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345335621更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/
-
氣炸鍋「糖醋里肌」酸甜好下飯！！ 氣炸鍋「糖醋里肌」酸甜好下飯！！
超簡單的「糖醋里肌」氣炸鍋快速完成～酸酸甜甜滋味好下飯呢！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15806364
留言 (3)