Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein)

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
Θεσσαλονίκη

Ζεστό γλυκό κρασί για τα κρύα βράδια του χειμώνα, για τις Χριστουγεννιάτικες βραδιές. Αρωματισμένο με μπαχαρικά και πορτοκάλι, το ζεστό γλυκό κρασί πίνεται εύκολα…

Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein)

Ζεστό γλυκό κρασί για τα κρύα βράδια του χειμώνα, για τις Χριστουγεννιάτικες βραδιές. Αρωματισμένο με μπαχαρικά και πορτοκάλι, το ζεστό γλυκό κρασί πίνεται εύκολα…

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
5 μερίδες
  1. 2 μικράγλυκά πορτοκάλια ή 1 μεγάλο
  2. 1 μπουκάλικόκκινο κρασί
  3. 1/4 φλιτζανιούμπράντι
  4. 2 κ.σ.σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
  5. 2 ολόκληρα ξυλάκιακανέλας
  6. 4 ολόκληρα γαρύφαλλα
  7. 2αστεροειδείς γλυκάνισοι
  8. Προαιρετικά: φρέσκα κράνμπερις (περίπου ¼ φλιτζανιού), ξυλάκια κανέλας, φέτες πορτοκαλιού

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το ένα πορτοκάλι σε φέτες και το άλλο το στύβουμε. Αν έχουμε ένα μεγάλο, κόβουμε το μισό σε φέτες και το άλλο μισό το στύβουμε. Σε κατσαρόλα μεταφέρουμε τον χυμό του πορτοκαλιού και τις φέτες πορτοκαλιού. Προσθέτουμε το κρασί στην κατσαρόλα, το μπράντι, το μέλι, τα ξυλάκια κανέλας, τον γλυκάνισο και τα γαρύφαλλα.

  2. 2

    Ζεσταίνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Όταν αρχίζουμε να βλέπουμε μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια, μειώνουμε τη θερμότητα στο χαμηλό.
    Βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 5 '-7'. Το σερβίρουμε σε φλιτζάνια ή ποτήρια με φέτες πορτοκάλι και τα κράνμπερις, αν θέλουμε.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
στις
Θεσσαλονίκη
Υγιεινές συνταγές για κάθε πρόγραμμα διατροφής με ιατρική επίβλεψη. Συνταγές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πλούσιες σε φυτικές ίνες, με λίγες θερμίδες καθώς και για διαβήτη, δυσανεξία στη γλουτένη και απώλεια βάρους.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές