MULLED WINE RECIPE - GERMAN GLÜHWEIN - Γλυκό κρασί ζεστό
ΤΙ Είναι ;
Το Glüwein το ζεστό κρασί είναι παραδοσιακά ένα ποτό που φτιάχνεται με κρασί -συνήθως κόκκινο- το οποίο ζεσταίνεται' με διάφορα μυρωδικά. Τα μπαχαρικά εμποτίζονται με το ρόφημα και, όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, θα έχετε ένα νόστιμο, ζεστό, πικάντικο κρασί που είναι ανακουφιστικό και έχει γεύση σαν τα Χριστούγεννα (με μια έντονη πινελιά!).
MULLED WINE RECIPE - GERMAN GLÜHWEIN - Γλυκό κρασί ζεστό
ΤΙ Είναι ;
Το Glüwein το ζεστό κρασί είναι παραδοσιακά ένα ποτό που φτιάχνεται με κρασί -συνήθως κόκκινο- το οποίο ζεσταίνεται' με διάφορα μυρωδικά. Τα μπαχαρικά εμποτίζονται με το ρόφημα και, όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, θα έχετε ένα νόστιμο, ζεστό, πικάντικο κρασί που είναι ανακουφιστικό και έχει γεύση σαν τα Χριστούγεννα (με μια έντονη πινελιά!).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη μέχρι να αρχίσει να ψιλό βράζει ώστε να λιώσει η ζάχαρη
- 2
Στύβουμε το χυμό από το πορτοκάλι και το προσθέτουμε μαζί με τα γαρύφαλλα και την κανέλα στο μείγμα. Για παραπάνω άρωμα μπορούμε να προσθέσουμε και το φλοιό του πορτοκαλιού με τα γαρύφαλλα καρφωμένα επάνω
- 3
Συνεχίζουμε προσθέτοντας και το κονιάκ να πάρει βράση και μετά από 5 λεπτά το κρασί και τον αστεροειδή γλυκάνισο και το μέλι. Συνεχίζουμε με χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας καλά το ζεσταμένο το μείγμα για 30 λεπτά περίπου. Προσέχουμε να μην βράσει αλλά να γίνει σιροπιαστά.
- 4
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια