Ayam Cobek Bakekok

Winni Titis
Winni Titis @Winnititis
Demak, Jawa Tengah

Penasaran sama rasa ayam cobek bakekok bu restu, ternyata endul bgt rasanya 😍😍

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada,beri perasan jeruk lemon & sedikit garam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 btgserai
  4. Secukupnyaair, garam, merica bubuk
  5. Bumbu ulek:
  6. 12 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 3/4 sdmgaram (sesuai selera)
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 3 buahbawang merah
  10. 10 cmkencur
  11. 4 cmjahe
  12. 100 mlair panas (sesuai selera)
  13. 1 buahjeruk limo (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukkan air, daun salam, serai, ayam, garam dan merica. Masak sampai ayam matang. Panaskan wajan, goreng ayam sampai kering. Siapkan cobek, ulek cabe, garam, kaldu, bawang merah, kencur dan jahe. Ulek sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan air panas dan jeruk limo. Aduk rata dan tes rasa.

  3. 3

    Jika rasa sudah pas, masukkan ayam lalu geprek. Sajikan. Makan sama nasi anget mantep bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winni Titis
Winni Titis @Winnititis
pada
Demak, Jawa Tengah
Otodidak ✌✌Suka masak dan mencoba resep-resep baru. Ayo belajar masak bareng2 ya💕Ig: @winnititis 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa